Ячмень гривастый: краткая характеристика, посадка, уход

Ячме́нь грива́стый (лат. Hordéum jubátum ) — травянистое растение, вид рода Ячмень (Hordeum ) семейства Злаки (Poaceae ).

Хозяйственное значение

Из зерна ярового ячменя изготавливают крупу (перловую и ячневую) и муку. В чистом виде ячменная мука не используется, ее, в количестве 20-25%, примешивают к ржаной или пшеничной муке.

Ячмень также применяют для откорма свиней, а в районах, где не возделывают овес – для кормления лошадей. Кроме того, данная культура является сырьем для производства спирта и пива.

В семени ячменя содержатся: безазотистые экстрактивные вещества — 64,6%, белок — 12%, клетчатка — 5,5%, вода — 13%, жир — 2,1% и 2,8% золы.

Общая информация

В диких условиях ячмень гривастый произрастает в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Но и в других областях России он приживается неплохо, за счет своей неприхотливости, сибирского здоровья и устойчивости к неблагоприятным природным условиям — морозам, сильной жаре, засухе или наоборот — постоянным дождям, и короткому лету.

Листья у ячменя этого вида не слишком длинные — от 3 до 8 см, узкие до 0,5 см шириной. Но из корневища он растут густой щеткой. Корни короткие, стебли высотой до 50 см.

Колоски собраны по три, один сидячий, расположенный в середине, и два боковых, недоразвитых. Каждый колосок имеет множество пушистых волосовидных остей длиной до 7,5 см, что в целом придает им вид очень пушистой гусеницы, вытянутого одуванчика, или лошадиной гривы, за что, собственно, ячмень и был назван гривастым.

После цветения в колосках вызревают узколинейные зерна с бороздкой посередине. Они слишком мелкие, чтобы представлять интерес для сельского хозяйства, но вполне годятся для посева.

Ячмень гривастый завоевывает все больше пространства в садах и на клумбах. Цветет он с июля по сентябрь, и ландшафтные дизайнеры применяют его для однородных посадок или в композициях с другими растениями — декоративнолистными или цветущими.

Кроме того, из его колосков получаются красивые сухие букеты, особенно, если добавить к ним немного цветущих иммортелей.

Посадка

В первую очередь подготавливают посевной материал. Для начала производят рассортировку такой декоративной культуры, как ячмень гривастый. Семена должны быть чистыми и крупными. Только в этом случае можно ожидать хороших всходов. Нет необходимости выращивать рассаду, можно сразу переносить семена в открытый грунт. Самое благоприятное время для высадки -середина мая. До посева необходимо подготовить почву. Для этого нужно сделать следующее:

  • перекопать землю;
  • очистить ее от сорняков;
  • внести в грунт компост и минеральные удобрения.

Если требуется пересадка, то ячмень с легкостью ее переживет. Главное — правильно подберите место, и он будет радовать вас.

Мало кто знает, но растение обладает некоторыми полезными свойствами. Рассмотрим их:

  1. Ячмень можно переработать и получить вкусную и полезную крупу.
  2. Из этого растения делают пиво. Правда, для этого вам потребуется необходимое оборудование.
  3. Из сухоцвета ячменя можно составлять интересные композиции для украшения дома.
  4. Если приготовить лечебный отвар, то он поможет снять спастические боли.

Если вы цените все эти качества, то смело выбирайте ячмень гривастый. Выращивание растения — процесс несложный, и от этого вы получите большое удовольствие.

Читайте также:  Как заварить овес для лечения поджелудочной железы

Использование

Ячмень гривастый многогранен в использовании, он прекрасно соседствует с цветущими и вечнозелёными растениями, с другими декоративными злаками, вписывается практически в любую композицию.

Декоративное использование в ландшафтном дизайне

Использование

Цветущий злак украсит и придаст лёгкости каменистым участкам сада и альпинариям. Воздушные волны колосьев украсят клумбы и в одиночестве, и в группе с цветущими растениями. Хорошо гармонирует трава с такими злаками:

  • полевица ажурная;
  • прутьевидное просо;
  • пеннисетум;
  • зайцехвост двуцветный.

Красивое серебристо-жёлтое сияние клумбе придадут композиции с бархатцами, календулой, рудбекией жёлто-оранжевых оттенков, с кореопсисом. Спокойный, чуть холодноватый тон зададут композиции с лавандой, шалфеем, крестовником двуцветным.

Декоративный злак может закрыть собой пустоту, образовавшуюся в результате увядания цветов, разнообразить своим присутствием газон, придать живости каменным декоративным композициям.

Использование

Создание букетов и композиций

Для создания сухих или зимних букетов используют практически всё, что есть под рукой: шишки, ветки, плоды, ленты, бересту, кожуру цитрусовых, джутовые шнуры и многое другое. Привлекательнее всего выглядят букеты или корзинки, или композиции другого типа, сделанные из натуральных материалов: дерева, камней и так далее. Растения предварительно подготавливают, засушивают связанными в пучки и подвешенными вниз соцветиями в сухих помещениях. Что касается ячменя, его нужно срезать в первой фазе колошения, потому что позже колосья начнут рассыпаться.

Злаковые травы в букетах прекрасно сочетаются с плодоносящими и цветущими растениями. Из плодоносящих более часто используются следующие травы:

  • борщевик;
  • ежовник;
  • иберис;
  • лён;
  • лунария;
  • нигелла;
  • полынь;
  • стахис;
  • синеголовник;
  • физалис;
  • эхинацея.
Использование

Хорошо сочетается наш злак с колючими травами: мордовник, шиповник, ворсянка; с другими злаками: мискантусом, антоксантумом и кукурузой. Интересные сочетания получаются с цветами, такими как:

  • вереск;
  • гипсофила;
  • гомфрена;
  • ксерантемум;
  • эдельвейс;
  • гелипетрум;
  • целозия.

В заключение — совет: не храните сухие букеты или композиции годами, они теряют свою привлекательность и впитывают пыль, что может стать источником болезни. Не поленитесь засушить новые растения и создать ещё одну яркую деталь для вашего декора.

Читайте также:  Каши при запорах: какую кушать, как правильно приготовить?

Основное описание

Ячмень гривастый — злаковое степное растение. Вид у него привлекательный и оригинальный, придает любому уголку сада романтическое настроение.

Основное описание
  • Для посадки в миксбордерах в комбинации с другими растениями ячмень гривастый применяется достаточно часто. Обычно выращивается как однолетник.
  • В высоту достигает до 50 см. Представляет собой травяной ковер в виде тонких и гибких стеблей с темными зелеными листьями линейной формы диаметром около 3 — 4 мм. Верхняя часть представлена в виде колосков (5 — 6 см длиной) с воздушной ажурной «гривой» длиной 7 — 8 см. Когда дует ветер, то возникает имитация волн, которые создает растение. Цвет нежно — сиреневый.
  • В естественных условиях трава произрастает на Дальнем Востоке в степях, в Восточной Сибири. Растет в большом количестве в Северной Америке, считающуюся родиной травы.
  • Очень красиво смотрится ячмень в каменистых посадках и групповых, создает эффект воздушности. Именно в летний период колоски становятся такими пушистыми. Сначала приобретают зеленоватый оттенок, а потом становятся песочного цвета. На колосках есть чешуйки розовато — сиреневого оттенка, что придает особенную привлекательность растению.