Выращивание гороха в домашних условиях: условия, сорта, посадка и уход

Для правильного развития зерновых культур и получения хороших урожаев нужны вода, тепло, свет и питательные вещества.

Посадка и уход за горохом

  • Посадка: посев семян в открытый грунт – с конца апреля, а скороспелые сорта можно сеять даже летом.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: легкая, плодородная с pH 6,0-7,0, на участках с глубоко залегающими грунтовыми водами.
  • Полив: регулярный (один раз в неделю). Особенно важно увлажнять грунт в засушливую погоду. Максимальная потребность культуры во влаге – в период цветения и формирования плодов: в этот период горох поливают два раза в неделю, расходуя на м² участка 9-10 л воды.
  • Прищипка: чтобы стимулировать образование и рост боковых побегов, верхушки стеблей нужно прищипнуть как можно раньше.
  • Подкормки: жидкими минеральными удобрениями – раствором 1 столовой ложки Нитроаммофоски в 10 л воды. Такого количества достаточно для удобрения 1 м² грядки. В качестве органического удобрения можно применять раствор коровяка (1:10), а также сухие удобрения – перегной или компост: перед цветением, после него и при осенней обработке участка.
  • Подвязка: под тяжестью формирующихся стручков горох полегает, поэтому нуждается в подвязке к шпалере: вдоль ряда на расстоянии полутора метров вкапывают колья, на них натягивают проволоку или веревки, по которым направляют усики гороха.
  • Размножение: семенное.
  • Вредители: тля, клубеньковые долгоносики, плодожорки, листовертки, огородные и капустные совки и их гусеницы.
  • Болезни: мучнистая роса, пероноспороз, ржавчина, аскохитоз, бактериоз и вирусные инфекции.

Удобрения для зерновых: общая характеристика

Удобрения подразделяются на два класса: органические и неорганические. Органические — навоз, компост и торф — имеют растительное и животное происхождение. Минеральные же имеют неорганическую искусственную природу. Они доступнее, эффективнее и обладают широким спектром действия. Кроме того, их дешевле и проще транспортировать. Узнайте, как применять в качестве удобрения коровий, свинной, кроличий, овечий, конский навоз, куриный и голубиный помет. Минеральные удобрения включают в себя металлы и их кислоты, оксиды, соли. Они бывают простыми, состоящими из одного вещества, и комплексными.

Основные виды простых минеральных удобрений:

  • азотные — жидкий аммиак, хлорид аммония;
  • фосфорные — суперфосфат простой, фосфоритная мука;
  • калийные — хлорид калия.

Узнайте, каковы свойства торфа, как приготовить компост.

Фосфор, в свою очередь, незаменим для роста корневой системы, цветения и появления зерновок. Его дефицит приводит к замедлению роста всего растения, развития цветков и початков.

Калий в основном отвечает за транспортировку и распределение воды. Без этого элемента злаковые культуры менее устойчивы к полеганию и засухе.

Важно! При покупке и подкормке зерновых культур минеральными удобрениями предварительно следует ознакомиться с прилагаемой инструкцией производителя по их использованию. Особенно это касается комплексного внесения подкормок.

Виды минеральных удобрений

Минеральные удобрения по составу делятся на две основные группы: сложные и простые. Простые — это вещества, содержащие какой-либо один химический элемент, необходимый для растений. Чаще всего это:

  • азотные;
  • фосфорные;
  • калиевые (калийные).

Сложные (комплексные или составные) подкормки содержат несколько элементов, например, калий и серу, фосфор и магний и т.д.

По способу воздействия на почвенный слой и растения удобрения можно классифицировать как прямые и косвенные.

  1. Прямые содержат в себе вещества, которые нужны для роста и нормальной жизнедеятельности растений и усваиваются и ими непосредственно из почвы после внесения. Например, фосфорные, калийные, азотные удобрения и т.д.
  2. Косвенные не влияют непосредственно на сельхозкультуры, но улучшают состав и свойства почвы. Например, гипс, доломитовая мука и т.д.

Самой распространенной классификацией, с которой сталкивается каждый садовод, пришедший в дачный магазин за необходимой подкормкой, является классификация по содержанию полезного элемента: азот, фосфор, медь, железо и т. д.

Вот именно с этой позиции и рассмотрим основные виды минеральных удобрений, их свойства и способы эффективного использования на вашем дачном участке.

Посадка гороха

Предшественники гороха.

Пасленовые и тыквенные культуры являются лучшими предшественниками для гороха.

Подготовка почвы.

Участок, предназначенный для посадки гороха лучше всего подготовить с осени, глубоко перекопав. Грядку располагают в солнечном месте, защищенном от сквозняков. Почва должна быть плодородной и легкой.

Землю при перекопке удобряют внесением 1 ст л суперфосфата на 1 кв м. Горох плохо растет на кислых почвах, для растения требуется рН почвы в пределах 6 – 7. При раскислении почвы вносят 100 г золы на 1 кв м площади.

Читайте также:  Готовим рис для лечения поноса у грудничков и не только

Схема посадки.

Расстояние между рядами гороха не менее 40 – 50 см, бороздки глубиной 5 – 8 см. Слоем в 2 – 3 см насыпаем на дно бороздок перегной, перемешанный с древесной золой. Бороздки обильно поливаем водой.

Семена гороха раскладываем друг от друга на расстоянии 5 – 6 см. После этого присыпаем бороздки землей и слегка утрамбовываем почву. Сверху по бороздкам можно насыпать небольшой слой опилок, чтобы было удобнее полоть сорняки.

Выращивание гороха в разных условиях

Горох можно выращивать не только в открытом грунте.

В квартире

Некоторые любители выращивают горох даже в условиях городской квартиры. Правда, сделать это сложнее, чем на огороде. Если нет хорошо освещённого подоконника, потребуется дополнительная подсветка. Чтобы на какое-то время сэкономить место в квартире, сначала выращивают рассаду: сеют горошины в маленькие стаканчики, а потом уже пересаживают их в большие ящики. Используют почву с грядок, где летом росли паслёновые или тыквенные. С наступлением тёплых дней горох в ящике выносят на балкон, а при достижении растениями высоты 10–15 см подвязывают их к опорам. С началом цветения регулярно поливают и подкармливают фосфорными и калийными удобрениями. Плодоносит горох на балконе около 2 месяцев.

Если посадить горох на рассаду сплошным образом, разобрать её на отдельные кустики будет очень трудно

В теплице

Для получения более раннего урожая горох можно выращивать и в теплице. В обогреваемых теплицах посев возможен уже в феврале, в необогреваемых — в марте.

В теплице горох чаще поражается настоящей мучнистой росой. Бороться с ней можно: для этого необходимо частое проветривание. Гороху противопоказана и жара, поэтому при наступлении тепла окна и двери должны быть открыты большую часть дня.

Чтобы проще было защитить горох от различных вредителей, рекомендуется рядом с ним посадить базилик или горчицу: их запах отпугивает многих насекомых.

Теплицу, в которой растёт горох, нужно часто проветривать

В бочке

Бочку наполняют плодородной почвой и ставят в любое пустующее место участка. Сажают в неё горошины обычным образом. Гороху совсем необязательно расти вверх; более того, он будет спадать вниз по стенкам бочки до самой земли. Ухаживать проще: отсутствует потребность в опорах, легко подрезать сорняки и поливать. Грунт в бочках быстро прогревается, поэтому появляется возможность получить первый урожай гороха раньше обычного.

Листовые и прикорневые подкормки

Дополнительные подкормки проводят для обеспечения растения питательными элементами. Прикорневая подкормка подсолнечника обеспечивает растения требуемыми веществами, и позволяет подбирать удобрение в зависимости от фазы роста. Процесс осуществляют путём разбрасывания препарата или внесения его непосредственно между рядами. В периоды засухи, подкормки путём разбрасывания эффекта не имеют, поэтому для удобрения используют жидкие подкормки, которыми поливают междурядья.

Препараты могут быть как однокомпонентные (наиболее распространён азот или бор), так и с примесями серы и микроэлементов. Прикорневая подкормка наиболее эффективна в период нахождения растения в фазе 2–3 пар листьев. Следует избегать вносить удобрение для подсолнечника в один ряд с растениями, наиболее результативно вносить его между рядами в 20 см от растения. Наибольший эффект имеет подкормка, закладываемая во влажный слой почвы, и не затрагивающая корневую систему подсолнечника. Она не должна располагаться близко к поверхности земли, но в тоже время должна быть не глубже 10 см.

Листовые, или иное название внекорневые, минеральные подкормки производят посредством опрыскивания наземной части растений жидким раствором питательных веществ. Внекорневая подкормка повышает защитные функции растений, увеличивает урожаи, помогает облегчить период засух и иных атмосферных воздействий. Листовые минеральные подкормки проводят отдельно от обработки пестицидами, чтобы предупредить возникновение ожогов. Предпочтительное время обработки – после 19:00.

Этот период характеризуется повышением влажности воздуха и началом формирования росы, что обеспечит лучшее усвоение питательных компонентов.

Минеральные удобрения являются важным элементов в стимуляции развития растения и обеспечении хорошего урожая. Наблюдение за состоянием растения позволяют своевременно корректировать ситуацию, добавляя нужные подсолнечнику компоненты. Наиболее важным элементом роста является азот, а минералом, отвечающим за здоровье растения – бор. Следует помнить, что подсолнечник забирает из почвы большую часть питательных элементов, поэтому не рекомендуют использовать для его посадок одну и ту же землю два раз подряд. Оптимальным вариантом для следующей посадки станут сидеративные растения – горох, горчица, люцерна – при посеве которых, восстанавливается и подготавливается почва для следующей овощной культуры.

Требования гороха к почве

Горох, легко переносящий холод, очень капризен по отношению к почве. Он не растет на кислых почвах, для нормального роста и развития ему необходимы суглинок или супесь с нейтральным (или близким к нейтральному) pH.

На FORUMHOUSE мы рассказывали, как сделать домашние тесты на кислотность почвы на вашем участке.

Кислый грунт можно улучшить раскислением, внося на каждый квадратный метр или 300 г гашеной извести, или 400 г доломитовой муки.

Читайте также:  Как правильно приготовить овес для больного гастритом

Не получится собрать хороший урожай гороха и на тяжелых, плотных, глинистых почвах – проблема в том, что на глине корни гороха расползаются в поверхностном слое и не вырабатывают азот сами, как в легком и плодородном грунте. В глинистом грунте горох перестает быть азотонакопителем и становится азотопотребителем. Поэтому можно попробовать улучшить глинистую почву, внеся дополнительно перегонной и т.п. И обязательно внести на каждый метр почвы по ведру песка.

Зато для гороха практически неважны предшественники, его можно сеять после любой культуры, кроме самих бобовых: в почве может накопиться опасная для растений гороха инфекция. Также лучше не сеять горох рядом с газоном: на нем могут жить нежелательные для гороха вредители.

Как посадить и вырастить горох в домашних условиях: выращивание на подоконнике или балконе

Горох на приусадебном участке выращивает практически каждый садовод. А вот на подоконниках эта культура встречается гораздо реже. Хотя ничего сложного в том, чтобы получить урожай «в неволе», нет. Растение некапризно, какого-то особенного ухода не требует.

Разумеется, не все сорта подходят для выращивания в домашних условиях, но из существующего многообразия вполне можно выбрать несколько подходящих.

Чаще всего на подоконнике высаживают сахарный горох, у которого в пищу пригодны не только зёрна, но и сами бобы, и лущильный — он высоко ценится за вкусовые качества.

Сорта гороха, подходящие для выращивания в домашних условиях

Горох в домашних условиях — не самая распространённая культура. Намного чаще на подоконниках выращивают всевозможную зелень и пряные травы. Но в принципе в этом нет ничего невозможного. Зёрна гороха не только вкусны, но и очень полезны. Его зелень тоже может употребляться в пищу, это достойная альтернатива листьям салата.

Как посадить и вырастить горох в домашних условиях: выращивание на подоконнике или балконе

Вырастить горох на подоконнике вполне реально даже тем, кто никогда не занимался его культивированием в саду

Для выращивания в домашних условиях выбирают низкорослые сорта из категории сахарных или лущильных. Помимо компактности у них есть и иное достоинство — более сочные листья, чем у зернового гороха.

Из сахарных сортов наиболее популярны следующие:

  • Амброзия. Относительно недавнее достижение российских селекционеров. Специально отмечено, что он очень хорошо подходит для употребления в свежем виде, приготовления всевозможных кулинарных блюд. Сорт из категории раннеспелых, урожай вызревает всего за 45–55 дней. Высота растения достигает 50–70 см. Бобы со слабовыраженным изгибом, заостряющиеся к вершине, длинные (8–10 см), слегка сплюснутые. Они окрашены в салатный цвет, жёсткого «пергаментного» слоя нет. Самые нижние бобы формируются на высоте около 35 см, не касаясь земли. Зёрна сморщенные, в разрезе желтоватые. В каждом стручке их по 6–8 штук.
  • Жегалова 112. Сорт, доказавший наличие неоспоримых достоинств не одному поколению садоводов. Это горох среднепозднего срока созревания. Технической спелости бобы достигают через 50–60 дней после появления всходов, полностью созревают через 90–110 дней. Стебель достаточно высокий (120–180 см), с длинными междоузлиями. Растению обязательно потребуется опора. Бобы практически прямые или с едва заметным изгибом, верхушка затупленная. Средняя длина — 10–15 см, диаметр — 2,3–2,5 см. В каждом стручке по 5–8 семян. Им присуща неправильная округло-угловатая форма, они слегка сплюснуты у рубчика. Окрашены в зелёный цвет с сероватым отливом. Урожай созревает массово.
  • Сахарная подружка. Сорт из категории среднеранних. Вегетационный период составляет 65–70 дней. Высота стебля — 130–150 см. Бобы с более или менее выраженным изгибом, недлинные (7–8 см), разной ширины. Самые нижние формируются на высоте 70 см. Слой «пергамента» отсутствует. Зёрна некрупные, морщинистые, бледно-жёлтые на срезе. В каждом стручке по 6–8 штук. По сравнению с иными сортами для него характерно более высокое содержание белка (около 25%). Другое его достоинство — устойчивость к грибковым болезням, в том числе ко всем видам гнили.
  • Сахарный Орегон (также встречается под названием Орегон Шуга). Сорт из категории среднеспелых, урожай вызревает за 55–70 дней, период плодоношения растянутый. Стебель не особенно длинный (до 1 м), но при выращивании в оптимальных условиях может вытянуться больше, чем удобно в домашних условиях. Бобы со слабовыраженным изгибом и затупленной верхушкой, удлинённые (9–10 см), как будто сплюснутые. В каждом по 5–7 горошин. «Пергаментный» слой заметен не очень сильно, но присутствует. Тем не менее горошиныможно есть вместе со стручком. Вкусовые качества очень хорошие, сорт считается деликатесным. Зёрна среднего размера, светло-жёлтые на срезе, поверхность слегка морщинистая. На урожайность сильно влияет аэрация, поэтому помещение нужно регулярно проветривать.
  • Детский сахарный. Сорт из категории среднеранних. Стебель средней длины, около 95 см. Бобы широкие, с лёгким изгибом, верхушка заострённая. Слой «пергамента» отсутствует. Нижние стручки формируются на высоте 30–35 см. Вкусовые качества очень неплохие, горошины мягкие и сладкие. Поверхность зёрен морщинистая, на срезе они жёлтые. Сорт неприхотлив в уходе, ценится за стабильно высокую урожайность.
  • Неистощимый 195. Сорт из категории среднеранних, технической спелости достигает за 45–60 дней, полной зрелости — за 70–90 дней. Стебель с длинными междоузлиями, высота варьируется от 75 см до 115 см. Бобы с едва заметным изгибом или совершенно прямые, верхушка затупленная. Иногда присутствуют «перетяжки». Длина боба — 8–10 см, диаметр — 1,5–1,8 см. В каждом стручке по 6–7 горошин. Зёрна лаймового цвета, при перезревании становятся жёлтыми. Форма неправильная — они округло-угловатые, слегка сплюснутые.
Читайте также:  Как выращивать горох в открытом грунте? Уход за посевами гороха

Процесс посадки в землю

Одним из важных моментов при высадке является выбор участка и его качество. Категорически противопоказаны песчаные, кислые и земли с наличием солей. Выбор территории имеет решающее значение в технологии культивации.

Территория, на которой планируется взращивание, должна быть глобально подготовлена. Прежде всего, необходимо выровнять участок, поскольку неровность, наличие борозд и комков значительно усложнит процесс уборки. Кроме того, территория должна быть вычищена от сорняков, особенно от двудольных и многолетних.

Нежелательно высеивать в низких рельефных участках, которые подвержены заплыванию (могут быть залиты). Нет угрозы, если до растения были посажены помидоры, капуста, тыквенные и наоборот, неблагоприятной будет почва после бобовых, арахиса, чечевицы и гороха. Особо положительными считаются зерновые. Полезной является почва, на которой рос горох, для многих сельскохозяйственных культур, повышается урожайность озимой пшеницы.

Первый урожай гороха

Для посадки выбираем солнечную территорию, закрытую от сквозняков участка.

Процесс посадки в землю

Горох – культура, которая не особо боится холода, поэтому засев осуществляем уже в последней декаде апреля, как только земля просохнет от снега. Сорта, которые спеют быстро, могут высаживаться до середины июля.

Желательно садить с конца апреля до начала июля каждые 11 дней. Однако, оптимальной считается посадка до конца мая, поскольку полный световой день обеспечит образование цветков и плодов культуры.

Площадь должна быть солнечной, грунт легким, его желательно подготовить в осенний период, почву вскопать, добавляя 30 г хлористого калия и 10 г мочевины на м². По приходу весны, внесите в землю 10 г карбамида на м². Поскольку стволы вырастут с гигантскими ветками и малой урожайностью.

Технология посадки. Бобовые засевают в подготовленный грунт, который перекопан и взрыхлен, в ямки глубиной 6 см, шириной 15 см. Дистанция между ямками не менее 0,5 м. На 1 кв. метр достаточно высева 60 — 100 семян.

С целью защиты от пернатых и насекомых территорию можно накрыть сеткой или светопроницаемым материалом. Долгожданные восходы можно ожидать через неделю. Между саженцами можно высадить другие салатные растения.

Особенности ухода за растением

Понимание последовательности необходимых действий сохранит здоровье вашего гороха и обеспечит в итоге высокую урожайность.

Первые действия после посева

Первых всходов ждите уже через неделю. Заблаговременно нужно позаботиться о защите ростков от птиц. Прозрачная пленка или сетка в некрупную клетку решит проблему. А еще через неделю начинается обычная дачная страда: рыхлить землю, окучивать растения, выпалывать сорняки и обильно поливать не менее 2 раз в неделю в знойный период.

Особенности ухода за растением

Важно. Если вы заинтересованы в получении хорошего урожая, аккуратно прищипните верхушку стебля, чтобы в рост пошли боковые побеги растения.

Особенности подкормки гороха

С поливами следует совмещать не только рыхление почвы и прополку, но и подкормку растения. Пока всходы не зацветут, дважды в месяц им требуется подпитка минеральными удобрениями. Раствор нитроаммофоски (1 столовая ложка на 10 л воды в расчете на 1 кв. м) перед поливом обеспечит растения азотом, фосфором и калием.

В дальнейшем такая необходимость отпадает, так как цветущие растения самостоятельно обеспечивают себя всем необходимым, благодаря активности клубневых бактерий.

Важно. Все манипуляции лучше проводить вечером или ранним утром, чтобы жаркое солнце не сожгло нежную зелень при неосторожном попадании влаги на листья.

Подвязка кустов

Особенности ухода за растением

Наш овощ нуждается в поддержке в прямом смысле слова. Гороху не противопоказана скученность при посадке: в дальнейшем молодая поросль будет поддерживать друг друга. Добрым соседом станет растущая рядом культура. Например, кукуруза своим плотным стеблем создает опору тонким слабым побегам гороха.

Кустики, достигшие высоты 20–25 см, нуждаются в подвязке. Огородники изобретательны в использовании подручного материала: деревянные колышки, металлические прутья, расставленные вдоль ряда и соединенные горизонтально натянутыми веревками, прекрасно выполняют задачу. Раскинувшиеся на них гороховые плети обдуваются ветром и прогреваются солнцем.

Важно. Соприкосновение стебля с землей губительно для гороха.

Противопоказания для применения

Противопоказаний к приему на сегодняшний день нет. Однако, важно помнить, что после употребления в пишу гороховых блюд возможно небольшое вздутие живота и метеоризм, которые не требуют лечения и проходят самостоятельно за несколько часов. Если у человека непереносимость на горох или аллергические реакции, нельзя его употреблять. Не рекомендуется есть горох тем, у кого имеются гастриты, язвенные патологии желудка и кишечника, нефриты и недостаточность кровообращения, а так же подагра.