Рожь и пшеница в чем разница

Рожь или овес как сидерат требует особого подхода. Они отличаются свойствами от фацелии и горчицы. Когда и для чего сеять эти сидераты, их польза.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Рожь и Ячмень.

название элемента Рожь Ячмень
Пищевая ценность
Калорийность 283 мг 288 мг
Белки 9.9 гр 10.3 гр
Углеводы 55.8 гр 56.4 гр
Жиры 2.2 гр 2.4 гр
Витамины
Витамин B3 1.3 мг 4.5 мг
Витамин B2 0.2 мг мг
Витамин PP (НЭ) 3.5 мг 6.5 мг
Витамин B1 мг мг
Витамин E (ТЭ) 2.8 мг 1.7 мг
Витамин C
Провитамин A мг
Витамин A (РЭ) 3 мкг
Витамин B5 1 мг 0.7 мг
Витамин B6 мг мг
Витамин B9 мг мг
Витамин H 6 мкг мг
Витамин A
Витамин E
Витамин B12
Витамин B4 110 мг
Витамин D
Витамин К
Макроэлементы
Кальций 59 мг 93 мг
Магний 120 мг 150 мг
Натрий 4 мг 32 мг
Калий 424 мг 453 мг
Фосфор 366 мг 353 мг
Сера 85 мг 88 мг
Кремний 85 мг 600 мг
Микроэлементы
Железо 5.4 мг 7.4 мг
Хлор 46 мг 125 мг
Медь мг мг
Марганец мг мг
Фтор мг мг
Бор мг мг
Алюминий мг мг
Титан мг мг
Стронций
Йод 9.3 мкг 8.9 мкг
Цинк мг мг
Хром 7.2 мкг мг
Молибден мг мг
Ванадий мг мг
Кобальт 7.6 мкг 7.9 мкг
Никель мг мг
Рубидий
Литий
Селен мг мг
Олово мг мг
Цирконий мг
Другие элементы
Пищевые волокна 16.4 гр 14.5 гр
Органические кислоты
Вода 14 гр 14 гр
Моно- и дисахариды 1.5 гр 1.3 гр
Зола 1.7 гр 2.4 гр
Алкоголь
Крахмал 54 гр 54.6 гр
Насыщеные жирные кислоты 200 мг 400 мг
Холестерин
Ненасыщеные жирные кислоты гр гр

Не зная теории, посеяла овес как сидерат и снизила урожайность картофеля

Первые два года я сеяла рано весной перед картошкой и томатами горчицу. Перед высадкой основной культуры срубала ее или срывала руками и укладывала тут же. Корешки оставались в земле, делая её воздухопроницаемой, вершки служили мульчей. Лунки для томатов и картофеля делала, не перекапывая землю. Уже через 2 года сорняков на участке стало меньше, урожайность овощей повысилась.

Так мне это понравилось, что решила попробовать и другие сидераты. Ассортимент в магазинах тогда был небольшой, сидераты только набирали популярность. Муж купил все виды, что были: вику, клевер, фацелию, люпин, овес.

Стала я, не прочитав ничего, экспериментировать. Взяла да засеяла овсом делянку перед картошкой. Всходы злаковых выглядят симпатично, похожи на обычную травку.

Всходы злаковых

Пришла пора сажать картошку. Я вершки срезала, как умная Маша

Читайте также:  Простой рецепт пшеничного самогона в домашних условиях