Как выращивать горох в открытом грунте? Уход за посевами гороха

Горох – овощная культура открытого грунта. Совершенно нетребователен к составу почвы, холодоустойчив, является прекрасным предшественником для других огородных культур, в связи с чем, выращивается повсеместно. Если у вас на участке осталось свободное местечко, сделайте грядку для зеленого горошка. Он станет источником полезных, сладких и оригинальных по вкусу плодов.

Сроки для посева гороха в Украине, Подмосковье, на Урале и в Сибири

Горох отличается стойкостью к холоду – молодым побегам под силу выдерживать ночные заморозки. Тем не менее, это не значит, что заниматься его посевом можно в начале весны. При низких температурах побег не сможет полноценно развиваться, поэтому целесообразно дождаться периода, когда установится ночная температура в пределах 5-8°С.

Сроки посадки гороха в открытый грунт зависят от климата местности

Что касается сроков посева гороха в открытую почву, то они зависят от климатических условий региона. Выращивание гороха возможно только одним способом – семенным. Рассадный метод для этой культуры не подходит.

Сроки для посева гороха в Украине, Подмосковье, на Урале и в Сибири

Опытные дачники рекомендуют ориентироваться на лунный календарь и погодные условия. На территории Украины и в Подмосковье высеивать посадочный материал можно в конце апреля- начале мая. В этот период почва все еще не утрачивает влагу, накопленную за зиму. Если говорить об Урале и Сибири, то сроки сдвигаются приблизительно на 2 недели. В любом случае завершить посев бобовых культур следует до конца весны. Растение будет полноценно развиваться, цвести и одаривать богатым урожаем в период длинного светового дня.

Статья по теме:Какой горох можно посеять в августе – лучшие сорта и правильная агротехника

Что нужно знать о горохе

Горох бывает двух видов: лущильный и стручковый (прим. как стручковая фасоль). Лущильный созревает в разное время. Раннеспелые сорта созревают через 12 недель, среднеспелые – через 14 недель, позднеспелые – через 16 недель.

Плоды лущильного сорта могут иметь круглую или морщинистую форму. Для раннего посева выбирайте сорта круглой формы, отличающиеся особой выносливостью, морщинистые семена дадут сладкий урожай и подойдут для посева летом.

Горох любит солнечные места с богатой питательными веществами и влагоудерживающей почвой. Перекопайте землю и внесите в нее изрядное количество компоста или хорошо перепревшего навоза. Это поможет почве удерживать влагу в жаркое и сухое лето.

Для чего проращивают горох

Прежде чем приступать к вопросу, как прорастить горох для посадки в открытом грунте и, как сажать горох в домашних условиях, необходимо выяснить для чего проводят данную процедуру. Если не углубляться в данную тему, то ответ звучит достаточно просто — чтобы ускорить появление ростков и обеспечить быстрый рост растения, с целью получения раннего и качественного урожая. Выращивать душистый овощ можно на подоконнике любой квартиры.

Горох

Обратите внимание! Многие начинающие агрономы задаются вопросом, можно ли сажать горох рассадой. Такой практики нет, изначально необходимо отобрать качественный посадочный материал, потом прорастить его и пересаживать в открытую почву.

Горох проращивают в двух случаях:

  • для предстоящей посадки в открытую почву;
  • для употребления в пищу.

Об этом немного подробнее.

Сроки посева гороха в Украине, Подмосковье, на Урале и в Сибири

Поскольку всходы гороха устойчивы к заморозкам (легко переносят понижение температуры окружающего воздуха до -6 градусов), высевать его можно очень рано. Однако, следует учитывать тот факт, что при продолжительных заморозках побеги перестанут развиваться. Поэтому не спешите сеять сразу с приходом весны, дождитесь, когда ночью температура не будет опускаться ниже +5 градусов.

Метод рассады — не подходит! Семена гороха высеивают в грунт.

Сроки посадки бобовых, так же как и остальных овощных культур зависят от климатических условий региона выращивания. Чаще всего огородники пользуются подсказками лунного Календаря рассады, а также ориентируются по особенностям климата своей области.

Посадочные работы по регионам:

Украина, Московская область
Урал, Сибирь

Как видите сроки высадки напрямую связаны с климатическими особенностями областей. Однако, в любом случае агрономы советуют закончить посадку до наступления лета.

Читайте также:  Можно ли есть перловку при грудном вскармливании

Сорта гороха

Сегодня выведено большое количество различных сортов гороха. Садовод выбирает тот или иной вид в зависимости от целей выращивания.

Если огородник желает в дальнейшем использовать горох для употребления в свежем виде, а также для приготовления салатов, то он отдает предпочтение сахарным сортам. Именно такие плоды можно готовить прямо со створками, ведь в них не образуется грубых волокон. Более того, весь букет вкусов сахарных сортов гороха раскрывается именно в процессе приготовления. Плоды можно тушить, жарить и парить, а отсутствие жесткой пленки внутри коробки сделает их только мягче и слаще.

Вторая группа сортов гороха – это лущильные. Именно гладкозерные сорта лущильного гороха мы приобретаем в магазине, чтобы приготовить из них супы и каши. Также мозговые сорта широко используются для консервации различных видов, а также для заморозки.

Среди большого количества различных сортов гороха можно выделить наиболее популярные:

  • Сорт «Амброзия» – является высокорослым, может достигать до семидесяти сантиметров в длину. Для его выращивания потребуется надежная опора. Являясь сахарным сортом, «Амброзия» используется для приготовления блюд вместе со створками. За полтора месяца из всходов вырастают взрослые плодоносящие растения.
  • Сорт «Сахарный Орегон» – относится к сахарным. Пригодные для консервирования, а также для приготовления различных блюд плоды можно употреблять вместе с лопатками. Стручки достигают до десяти сантиметров в длину, а само растение – до одного метра! Спелые и сочные плоды порадуют огородника своим изумительным вкусом спустя пятьдесят пять – шестьдесят дней после появления первых всходов.
  • Сорт «Вера» – относится к лущильному мозговому типу. Вегетационный период растений сорта «Вера» сравнительно короткий: он может длиться от полутора до двух месяцев. Садоводы любят это сорт за его устойчивость к различным видам заболеваний (иногда поражается плодожоркой).
  • Сорт «Эра» – это один из представителей лущильной группы гороха. Ее особенностью является устойчивость к вредителям.
  • Сорт «Детский сахарный» – это среднерослое (до восьмидесяти сантиметров в длину) растение дает
  • отличный урожай. Данный сорт гороха может прекрасно выращиваться и без опор.

Вышеупомянутые сорта гороха являются одними из наиболее популярных. Можно очень долго перечислять варианты сахарных и лущильных растений, ведь их на сегодня существует великое множество.

Выращивание из семян душистого многолетнего горошка: посадка и уход

Сначала расскажем про выращивание из семян многолетнего душистого горошка. При использовании семян следует учитывать, что цветение начинается в начале июля, поэтому желательно после весеннего прогрева почвы начать посев на глубину в 2-3 см и на расстоянии 20-25 см. В каждую лунку следует помещать по три подготовленных для посадки семечка. Есть несколько советов по подготовке семян к посеву:

  1. Чтобы ускорить время прорастания семян, следует их протереть между некрупной наждачной бумагой.
  2. Можно вместо шлифовальной шкурки использовать маникюрные ножницы, которыми следует слегка надрезать поверхность семян.
  3. Семена, имеющие буро-коричневый цвет, советуют замочить на несколько часов перед посадкой в воде. К этому способу также относятся сорта, имеющие серовато-бурый цвет. Семена светло-кремового цвета замачиванию не подлежат.
  4. Для быстрого прорастания посевного материала в почве, следует поместить его в отдельные емкости и залить теплой водой. Через сутки воду слить, а семена накрыть влажной тканью. При высыхании немного подливать воды (20-25 °С). Примерно через неделю появится начальная стадия развития растений (всходы), которые следует сразу же высадить в подготовленный грунт.
  5. Душистый горошек быстро растет вверх. Поэтому желательно преждевременно установить опоры, чтобы избежать стеблевой поломки культуры.

Выращивание гороха на зелень

Горох выращивают не только ради горошин, но для получения очень сочной и вкусной зелени. В 100 граммах зелени гороха содержится суточная норма витамина С. А также витаминов группы В и других не менее важных витаминов и минеральных веществ.

Где сеять горох

Немаловажную роль в выращивании гороха играет выбор места для посадки. Место нужно выбрать так, чтобы оно находилось на солнце. А грунтовые воды находились глубоко от поверхности земли, так как корни гороха очень длинные, они могут достигать в длину до 1,5 метров.

Сорта гороха для зелени

Для выращивания зелени нужно сажать низкорослые сорта гороха, они дают меньше плодов, но зелени на порядок больше. Да и листья у таких сортов гораздо вкуснее, сочнее и крупнее. Для того чтобы на столе всегда была свежая зелень гороха, его нужно сеять в несколько этапов. Когда старые стебли огрубеют и начнут желтеть, их нужно срезать и оборвать листья. Тогда от корней пойдут свежие побеги. В течение сезона можно получать до трех урожаев свежей зелени.

Когда сеять горох для зелени

Сеять горох нужно в начале мая. К этому времени почва уже достаточно прогревается и горох хорошо и быстро дает всходы. На том месте, где рос горох, в последующем будут хорошо расти любые овощи, так как на корнях этого растения содержаться вещества, которые насыщают почву азотом. А, как известно, азот благотворно влияет на рост любых растений.

5 1 1 1 1 1 Rating (1 Vote)

  • Назад
  • Вперёд

Основные болезни и вредители гороха

Самыми распространенными вредителями гороха, являются листовертка, огородная и капустная совка, а также гороховая плодожорка. Листовертки и совки, на листьях гороха откладывают яйца. Гусеницы совки, даже те, которые только что вылупились, съедают наземную часть растения. Личинки листовертки, заворачиваются в листья, чтобы ими питаться. А вот гороховая бабочка — плодожорка, откладывает яйца на листья и плоды. Через неделю, они и становятся пищей для личинок. К основным заболеваниям, которыми может заболеть горох, относят мучнистую росу и мозаику.

Первое — это грибковая болезнь, которая покрывает рыхлым, белым налетом сначала низ растения, а потом и всю культуру. После этого плоды погибают, а побеги с листьями чернеют и отмирают. Мозаика — это неизлечимое, вирусное заболевание, появления которого можно избежать при соблюдении севооборота и соответствующей обработке посевного материала. Замедленный рост, появление на краях листьев зубцов, а также их курчавость — все это признаки мозаики.

Какие трудности возникают при посадке гороха в открытый грунт

Горох редко страдает от серьезных болезней и недругов. Но обращу ваше внимание на распространенные сложности при его выращивании.

Борьба с вредителями

В наших огородах можно встретить следующих врагов:

  1. Тля.
  2. Огневка.
  3. Листовертка.
  4. Совка капустная и огородная.
  5. Долгоносик клубеньковый.
  6. Трипсы. Высасывают сок растения, что происходит к усыханию стручка и потере урожая.
  7. Плодожорка гороховая.
  8. Зерновка. Вредителя легко определить по многочисленным яйцам на стручках, похожим на маленькие желтые капли.
Какие трудности возникают при посадке гороха в открытый грунт

долгоносик клубеньковый гороховыйтля в огородеплодожорка гороховая

Борьбу с вредителем я осуществляю так:

  1. Дезинфекция посевного материала. Обеззараживание в растворе перманганата калия, борной кислоты, перекиси водорода уничтожает яйца вредителей.
  2. Тлю эффективно устраняет раствор хозяйственного или дегтярного мыла: 150 г стружки (натрите брусок на терке) на 10 л воды. Полученной массой опрыскиваю растения.
  3. С другими непрошенными гостями справляюсь чесночным настоем. Измельчаю 0,5 кг зубчиков или стрелок растения, заливаю 3 л теплой воды. Даю настояться 3 дня, после процеживаю и разбавляю концентрат 10 л простой воды. Для повышения эффективности раствора добавляю по 50 г табака, мыльной стружки. Размешиваю до однородного состояния, опрыскиваю растения.
  4. Эффективен против вредителей и отвар помидорной ботвы. Измельчите 4 кг томатных побегов, листьев, залейте 10 л подогретой воды. Настаивайте 3-4 часа, после поставьте емкость на медленный огонь. Я кипячу массу примерно 30 минут. Затем остужаю, процеживаю, развожу водой 1:4. Добавляю 50 г стружки хозяйственного мыла, применяю жидкость для опрыскивания.

Если вышеописанные методы оказались бессильны, обращаюсь к химикатам наподобие карбофоса. Применяю препараты строго по приложенной инструкции. Особенно важно соблюсти указанные производителем периоды ожидания, обеспечить личную безопасность при обработке.

Профилактика болезней

Какие трудности возникают при посадке гороха в открытый грунт

Горох практически не болеет, но все же может быть подвержен двум опасным инфекциям:

  1. Мозаика – неизлечимый вирус. Предотвратить заражение можно соблюдением правил севооборота, агротехники, качественной обработкой посевного материала. Определяю болезнь по угнетению роста и некой «курчавости» ботвы, появлению на листьях рубцов, обесцвеченных жилок, некротических вкраплений.
  2. Мучнистая роса – грибковая инфекция. На ботве появляется неплотный белесый налет, окутывающий растение снизу-вверх. Пораженные листья, побеги чернеют, усыхают, а стручки растрескиваются.

Первым делом я выкапываю, уничтожаю пораженное растение. Место, на котором оно росло, поливаю крепким марганцевым раствором насыщенного малинового цвета. Затем не выращиваю на этом месте ничего в продолжение сезона.

Соседние посадки в целях профилактики обрабатываю безопасными народными средствами:

  1. На ½ заполняю ведро измельченными сорняками, оставшийся объем заливаю горячей водой. Настаиваю несколько дней до появления неприятного запаха. Затем процеживаю через сито, марлю, развожу водой 1:10. Применяю для опрыскиваний по листу.
  2. На 10 л воды – 40 г стружки хозяйственного мыла, 40 г соды кальцинированной. Получившимся составом опрыскиваю растения 2 раза, делая перерыв в 7 дней.
  3. На 300 г зелени осота – 10 л воды. Массу настаиваю ночь, процеживаю. Использую для опрыскивания по той же схеме: 2 раза с перерывом в неделю.

Опрыскивания натуральными составами провожу вечером, чтобы не обжечь листву. Если эти меры бессильны, перехожу к «тяжелой артиллерии» — фунгицидам. Среди распространенных – «Топаз», «Квадрис», «Скор», «Топсин», «Фундазол».

Вырастить вкусный и урожайный горох – задача, посильная для любого огородника. Но на этом пути не забывайте о подготовке посевного материала, места под культуру. Ей нужен простой, но своевременный уход – поливы, рыхление, прополка, подвязывание, удобрение. Не забывайте проверять растения на предмет болезней и вредителей – на первых порах их можно устранить безопасными народными средствами.

Какие трудности возникают при посадке гороха в открытый грунт

Дополнительные статьи по темеЛегкий способ как вырастить огурцы на подоконнике или балконеАктуальная информация: как вырастить арахис на огородеУзнайте за 5 минут: как вырастить брокколи на огородеКак сажать гладиолусы в открытый грунт: проверенный методПоделитесь в социальных сетях:

Сбор урожая

Сбор урожая гороха начинается примерно в конце июня-начале июля. Проводят ее многократно, по мере созревания плодов. Обрывайте стручки очень аккуратно, чтобы не повредить стебли.

Лущильные сорта (используются для получения зеленого горошка) собирают по мере окончания формирования зеленых сочных створок и достижения зернами максимальной величины.

Сбор лопаток сахарных сортов начинают, когда они станут мясистыми, зелеными, сочными и нежными, с недоразвитостью семян. Урожайность с 1 м² составляет около 1,5 кг.

Для повышения урожайности сбор гороха следует проводить ежедневно, обрывая самые подходящие. Посохшие и перезревшие стручки удаляйте, чтобы они не забирали силы у растения и не тормозили развитие молоденьких стручков.

Полную уборку урожая проводят, когда нижние стручки созреют и подсохнут. Срежьте растения, соберите в пучки и подвесьте в темном сухом помещении с хорошей вентиляцией. Созревшие бобы соберите и храните в герметично закрывающейся стеклянной емкости.

Сбор урожая

Через 55 дней после того как был произведен посев гороха, наступает время сбора бобов. Потребительские свойства зеленого горошка напрямую зависят от того, насколько вовремя это было выполнено. В большинстве районов возделывания этой культуры оптимальное время наступает через 18-20 дней после цветения. Если рассматривать мозговые сорта, то через 22-24 дня. Количество сборов также может отличаться. У скороспелых сортов – до 4-5 раз за лето, у поздних – до 8 раз. Сбор молодых стручков должен выполняться ежедневно или через день.

Садоводы используют нехитрый прием, который позволяет продлить период сбора урожая. Для этого высевают культуры с разным сроком созревания либо делают несколько грядок одного сорта, но высаживают семена в грунт поэтапно, с интервалом в 2-3 недели. Последний посев делают за 60 дней до наступления первых заморозков. Если площадь позволяет, можно будет вырастить столько бобов, что хватит заморозить и сделать консервы, поесть свежего горошка. Это растение дает удивительно вкусные и полезные плоды, которые помогают хозяйке разнообразить меню своих домочадцев.

Для хранения бобов лучше всего использовать стеклянную тару. Банку закрывают и убирают в темное место. А вот полиэтилен использовать нежелательно.

Предпосевная подготовка

1. Этапы подготовки

Обязательная предпосевная подготовка посевного материала гороха включает в себя три этапа:

калибровка; замачивание; проращивание.

На каждом из этих этапов используется исключительная мягкая и слегка теплая вода (дождевая, хорошо отстоявшаяся, талая и прокипяченная).

Посевной материал нужно тщательно перебрать, при этом отбраковываются те из бобов, которые травмированы либо имеют признаки поражения заболеваниями.

Далее семена помещают в емкость, наполненную солевым раствором (на 2 ст. воды 0,5 большой ложки соли), те из них, которые пригодны для посева, окажутся на дне, при этом плавающие по поверхности бобы можно смело выкидывать.

Хорошо промытые и немного обсушенные бобы надо погрузить на треть часа в раствор перманганата калия насыщенно-розового окраса, после чего их хорошенько промывают. Вместо марганцовки можно взять раствор борной кислоты (на 0,5 л воды 0,1 грамм), в нем семена должны пробыть от 5 до 7 мин. Затем их тщательно промывают.

Наберите в емкость теплой воды и погрузите в нее посевной материала на 4 ч. Специалисты советуют, спустя 2 ч обязательно поменять воду в емкости. А потом вытащите их и обсушите.

Вам понадобится мягкая гигроскопичная ткань, а точнее, 2 куска, которые надо намочить и не очень сильно отжать (чтобы не текло). Расстелите кусок ткани и уложите на него бобы в один ряд. Их накрывают сверху вторым куском. Затем семена переносят туда, где всегда тепло, а ткань время от времени увлажняют из распылителя, не давая ей просохнуть. Спустя примерно 0,5–1 неделю у семян покажутся росточки.