Какие культуры можно сажать после каких? Планируем посевы

Еще два десятилетия назад овощные грядки на приусадебных и дачных участках служили для единственной цели — пропитания семьи. Картофель, капуста, лук, кабачки, тыквы, морковь и свекла выращивались в максимально возможных объемах, а огурцы и помидоры — как позволяли климатические условия, собственные усилия и опыт.

Зачем нужны совместные посадки

Опыт сочетания растений в садах и огородах насчитывает уже несколько веков. Со времен Древнего Рима и Греции изучается и используется влияние одних видов на другие:

  • когда высокие и мощные экземпляры создают благоприятный микроклимат для более низких растений;
  • когда бобовые культуры извлекают из почвы и накапливают в корнях азот, который используется соседями как удобрение;
  • когда яркие ароматные цветы привлекают внимание насекомых и птиц, а они уже попутно работают и на рядом растущих растениях, опыляя их или собирая вредителей;
  • когда благодаря выделению растениями фитонцидов, тиофенов, антибиотиков и др. биологически активных веществ вытесняются некоторые виды сорняков;
  • когда рядом растущие ароматические травы способны улучшать вкус овощей: примером может служить сочетание посадок томатов и базилика или монарды.

Важность севооборота

Планирование высадки овощных культур на огороде имеет особую важность. Заключается она в следующем:

Важность севооборота
  • Во-первых, в грунте постепенно накапливаются вредители и возбудители болезней для конкретной культуры. Если взять в качестве примера картофель, то мы знаем, что его крайне любит колорадский жук. И даже неистовая борьба с ним не изводит вредителя полностью. Высаживая картофель на следующий год на тот же участок, мы создаем благоприятные условия для паразита. Ему нет необходимости искать себе пищу. Он сразу приступает к уничтожению культуры. То же самое касается и болезнетворных микробов. К примеру, фитофтороз скапливается в грунте год от года, и бороться с ним будет тем сложнее, чем дольше высаживаете овощ на один участок. Очень сильно страдают от такого обращения сельдерей, капуста, огурец, томат, салат, фасоль.

Насекомые-вредители

Важность севооборота
  • Во-вторых, каждая культура тянет из почвы нужные именно ей питательные вещества. И если постоянно высаживать овощ на одно и то же место, грунт просто истощается.
  • В-третьих, каждое овощное растение выделяет своей же корневой системой определенные токсины (колины). Они очень ядовиты для самого же овоща. Разница лишь в том, что какой-то из них менее восприимчив к собственным колинам на следующий год, а какое-то погибает буквально сразу. Так тонко реагируют на свои же токсины шпинат и свекла. Самыми устойчивыми в этом отношении являются кукуруза, бобовые и лук-порей.
Важность севооборота

Совет: огородники должны усвоить основное правило — высаживать культуру на прежний участок можно не раньше чем через 3-4 года.

Грамотно планируем

Не новость, что постоянная посадка одних и тех же культур на прежних местах приводит к ухудшению урожая. Объясняется это несколькими факторами:

  • скопление вредных микроорганизмов, вредителей. К примеру, если высаживать картофель из года в год на прежнем месте, колорадские жуки не мигрируют, а сразу после зимней спячки начинают уничтожать растение. Кроме того, из-за картофеля в слоях почвы скапливаются возбудители фитофтороза, размножаются личинки жуков и моли.

    С остальными растениями ситуация идентичная. Разница лишь в недостатке или избытке вредных факторов. На участках, где постоянно растут одни и те же растения, скапливаются вредители, опасные именно для этого вида, следовательно, шансы на выживание у культуры резко сокращаются. Особенно характерна такая ситуация для томатов, огурцов, картофеля, фасоли, салатов, сельдерея;

  • концентрация вредных веществ, выделяемых корневой системой растения. Колины токсичны для культур. Некоторые растения особенно чувствительны к воздействию ядов (свекла, шпинат), для других их влияние не так пагубно (бобовые, кукуруза). В зависимости от типа культуры количество выделяемых колинов разное. Особенно большое их скопление на местах, где растут огурцы, морковь, капуста;
  • уменьшение количества питательных микроэлементов. Для хорошего роста и развития каждой культуре необходим свой индивидуальный запас микроэлементов. Если капусту постоянно сажать на одном месте, почва будет содержать мало калия.

Справиться с этими вредными факторами можно, благодаря чередованию культур год за годом. Называется такой прием севооборотом. Чтобы не вникать в долгие объяснения и научные обоснования, приведем основополагающие принципы (правила) севооборота, следование которым приведет к обильному урожаю:

Грамотно планируем
  • не сажайте представителей одного вида растений на одном месте несколько лет подряд. Как правило, у них общие вредители, идентичная реакция на токсины и состав потребляемых микроэлементов;
  • для полного восстановления и отдыха почве необходимо минимум два года. После посадки некоторых растений (морковь, огурцы, петрушка) должно пройти минимум 4 года, а после капусты – около 7 лет. Срок этот может увеличиваться, но не сокращаться;
  • кроме потребления, растения насыщают почву микроэлементами. Правильное чередование поможет улучшить структуру и состав чернозема, без специального удобрения. Так, благодаря бобовым, почва становится более рыхлой, наполняется минералами. Дыня и гречиха привносят в состав кальций, дурман-трава – фосфор, табак – калий, крапива – железо. Учитывая такие нюансы и зная потребность определенных видов культур, легко спланировать, предусмотреть места для посадки и обеспечить себе урожайность. Кроме того, такие свойства культур следует брать во внимание при подготовке компоста.

    Это же правило работает по отношению к вредителям. Некоторым культурам просто не страшны заболевания и их возбудители. К примеру, тля не сможет размножаться там, где растет табак или чеснок. Колорадский жук обходит стороной чабрец. Если эти растения сажать на участках, где особенно много вредителей, то от них можно быстро избавиться на несколько сезонов;

  • каждому растению для роста необходим свой индивидуальный запас микроэлементов. Культуры, которые особенно требовательны к составу чернозема, не рекомендуется сажать одна за другой. Будет целесообразнее высадить бобовые, или удобрить почву и оставить ее «отдыхать».
Читайте также:  Базилик зеленый: сорта, выращивание, полезные свойства

Чередование разных культур позволит избежать истощения почвы, размножения вредных насекомых и бактерий, а также обеспечит равномерную нагрузку на почву разных корневых систем.

Еще одним немаловажным фактором для смены места посадки разных культур является уничтожение сорняков. Например, лук, чеснок, морковь петрушку лучше высаживать на месте растений, после которых остается минимальное количество сорняков. Это помидоры, бобовые, капуста.

Как распланировать декоративный огород в саду

Начинать следует с окружающей ваш огород растительности. Будет замечательно, если по соседству окажутся можжевельники, сосны, ели, береза, дуб, тополь, черемуха, рябина и сирень. Они обладают фитонцидными свойствами, что поможет существенно облегчить борьбу с сорняками, вредителями и болезнями.

Важно: Высокие растения важны для огородного соседства, потому как не только обеспечат защиту огорода от прямого солнца, сильного ветра и садовых вредителей, но и создадут необходимый микроклимат на участке.

Разместите по соседству с огородом плодово-ягодные культуры, которые привлекут своим цветением полезных насекомых-опылителей и птиц, уничтожающих вредителей.

Приступая к организации декоративного огорода всерьёз, следует вдумчиво подходить к планированию его посадок:

  1. Если грядка располагается в центре огорода или на открытой местности, следует либо высаживать растения одной высоты, либо с небольшим перепадом по высоте от вершины к краям;
  2. Если композиция предполагается у стены строения или возле забора, растения нужно высаживать по мере убывания их высоты по направлению к дорожке;
  3. При обдумывании композиции посадок не забывайте про видовые точки, которыми могут послужить, например, скамейка, компактное дерево с узкой кроной или даже беседка.

Размещение грядок по мере убывания

Расстановка видовых точек в композиции

Несовместимость садовых культур

В результате длительных наблюдений, специалисты пришли к выводу, что не все растения уживаются рядом друг с другом. Поэтому, прежде, чем приступать к посадкам, необходимо выяснить какие деревья и кустарники не могут быть соседями.

Неуживчивость объясняется общими заболеваниями и вредителями или просто природа так устроила, что растениям рядом некомфортно. Конечно на маленьком участке невозможно рассадить все плодовые деревья по всем правилам.

Но стараться избегать близких посадок тех растений, которые болеют одними и теми же болезнями или забирают полезные вещества у соседей, все таки придется. Соблюдая севооборот в саду и на огороде, вы увеличите урожайность культур, защитите их от многих заболеваний, облегчите себе уход за приусадебным участком.

Лучшие соседи и ярые соперники

На каждой даче растут яблони, но не все владельцы дач знают, что можно разместить с ними рядом. На яблоню положительно влияет малина. Все дело в том, что корни малины задерживают азот, который будет полезен для плодового дерева.

Кроме этого корневая система малинника увеличивает воздушную проницаемость грунта, да и водную тоже, а также защищает яблоню от парши, а яблоня оберегает малину от серой гнили.

Поэтому с малиной яблоньки соседствуют с большим удовольствием. Томаты тоже хорошие защитники яблонь от бабочек плодожорок. Так что в яблоневом саду помидоры можно сажать между яблонями.

Вредные соседи для яблонь

Нежелательными соседями яблонь можно назвать рябину, боярышник и калину. Они одаривают дерево разными паразитами.

Пихта закисляет почву, сирень притягивает вредителей, вишня забирает питательные вещества, соседство с можжевельником награждает ее ржавчиной. Картофель тоже нельзя сажать рядом, иначе деревце начнет болеть от голода.

Груша

С грушей дружат и соперничают почти те же посадки, что и с яблоней. Еще хуже на нее действует бук, барбарис, косточковые кустарники. Они забирают у нее все питание. Сама груша плохо действует на черешню, но дружит с дубом и тополем.

Вишня

На вишню плохо действуют фруктовые посадки, особенно абрикосы. Корневая система абрикоса выделяет такие сильные яды, которые медленно губят вишневые насаждения. Также ей плохо рядом с малиной, яблонями черной смородиной. Корни черной смородины как сорняки отбирают у вишни все питательные вещества.

Близко к вишне нельзя сажать болгарский перец (он притягивает нематоду), томаты, землянику. Пасленовые также плохо влияют на вишню. Они распространяют очень опасное заболевание, от которого у вишни начинает отмирать древесина.

Несовместимость садовых культур

Было замечено даже такое явление — вишня пышно зацвела, радуя хозяев, а потом вдруг начинает увядать. А вот сливу и черешню вишня очень любит

Слива

Если вам захотелось на участке посадить сливу, то выделите ей место подальше от малины, груши, черной смородины и яблонь. Они не только передадут сливе все заболевания, но и будут тянуть из земли те питательные вещества, которые нужны сливе. Хорошими соседями для сливы будут бузина черная, канадский клен.

Абрикоса

«Врагами» абрикос являются плодовые деревья и косточковые, все виды орехов, смородина и малина. Лучше найдите ему место подальше от всех культур. Также подальше от всех сажайте и персик. Он тоже не любитель соседства с другими жителями сада.

Читайте также:  Выращивание рукколы из семян на подоконнике: уход и подкормка

Барбарис

Этот куст будет угнетать почти все садовые культуры. Его не боится только слива, потому что у них разное залегание корневой системы и они не мешают друг другу пользоваться питательными веществами.

Смородина красная

Эта красавица сможет ужиться только с шиповником, а вот с малиной ей не по пути. Она будет страдать от почкового клеща. Чтобы ее не донимал этот вредитель, посадите около красной смородины лук.

Смородина черная

Злейшим врагом смородины является черемуха. Некомфортно ей и рядом с крыжовником: у них общие болезни и вредители, от которых будут вместе страдать.

Кстати, золотистая смородина вообще ни с кем не уживается. Ее надо сажать обособленно.

Облепиха

Облепиха – это агрессор для всех растений кроме земляники. Но оба растения будут страдать от общих вредителей и болезней.

Что после чего сажать?

Для того, чтобы самим определять как чередовать порядок посадок растений и что после чего сажать необходимо знать какие растения к какому семейству принадлежат, и каким обычно заболеваниям подвергаются, а также нападению вредителей, так как у одного семейства растений примерно одинаковые заболевания, поэтому даже если вы и поменяете вид растения при посадке на следующий год, но оно будет из того же семейства, то есть вероятность, что растение заболеет той же болезнью, что и предыдущее, или подвергнется поселению на растении вредителей.

Что после чего сажать?

Давайте чтобы было понятнее разберем пример, посадив корневой сельдерей или  листья салата в почве зарождается корневая гниль. Капуста подвергается нападению таких насекомых как капустная муха или ее поражает кила, опасное заболевание, после которого сажать в пораженном месте овощи нежелательно еще около 6 лет. Например, нельзя сажать после моркови укроп, так как они относятся к одному семейству — сельдерейные.

Что после чего сажать?

Также многие заблуждаются, когда думают что если после какой-нибудь клумбы посадят овощи, то они хорошо будут расти, так как овощи и цветы не могут быть “родственниками”, но на самом деле еще как могут, например, тюльпан и лук-слизун очень даже родственник и вести посадки с ними последовательно нельзя.

Что после чего сажать?

Поэтому очень важно обращать внимание на все тонкости посадки и тщательно выбирать последователей.

Что после чего сажать?

Таблица совместимости овощей на огороде пряных культур

Пряность Хорошие компаньоны Плохие компаньоны
Анис Фасоль, кориандр Морковь
Базилик Помидоры, капуста, фасоль
Огуречник Помидоры, клубника, капуста
Душица Капуста, огурцы
Иссоп Почти все растения Редис
Кориандр (кинза) Картофель, анис, тмин Фенхель
Любисток Фасоль, помидоры
Майоран Все растения
Мята Все растения
Петрушка Помидоры, морковь
Ромашка Лук, огурцы, капуста, мята
Тмин Горох Фенхель
Тысячелистник Все растения
Укроп Капуста, лук, салат Помидоры, морковь, фенхель
Фенхель Помидоры, фасоль, укроп, кориандр, тмин
Чабер Лук фасоль
Чабрец Все растения
Шалфей Помидоры, клубника, капуста, морковь, майоран Лук, огурцы
Эстрагон (тархун) Все растения
Мелисса Все растения

Как растения помогают друг другу?

Если как следует разобраться в свойствах каждой культуры, можно расположить их на грядках так, чтобы они поддерживали и активизировали развитие друг друга. Например, салат и шпинат стимулируют развитие корневой системы растущих рядом посадок. Бобовые культуры обогащают почву азотом, их нужно сажать среди растений, которым необходимы нитраты. Лук и чеснок выделяют фитонциды, уничтожающие инфекции.

Взаимное влияние одних видов на другие имеет очень много нюансов, на биологических факультетах этому вопросу посвящен целый курс лекций. Представители флоры – живые существа, и в различных условиях они могут сильнее или слабее проявлять свои качества. Многое зависит и от климата: в южных регионах совмещенные посадки могут развиваться прекрасно, а на Урале обе культуры будут чахнуть и болеть. Если хотите создать зеленое содружество на своих грядках, наблюдайте, ведите дневник. Общие рекомендации можно принять за основу, а насколько они действенны на вашем участке, можно определить только опытным путем.

Если обе культуры, которые при совместном выращивании помогают друг другу, вам нужны, можете выращивать их на одной грядке примерно в одинаковых пропорциях. Если хотите собирать урожай только одного вида, а другой вам не нужен, посадите несколько кустиков по центру или по периметру плантации, этого будет достаточно.

Как растения помогают друг другу?

Хорошими зелеными защитниками будут следующие растения.

  • Петрушка убережет виноградник от филлоксеры.
  • Горчица угнетает сорняки, отгоняет вредителей от бобовых культур, ее корни выделяют соединения, активизирующие развитие гороха и фасоли.
  • Петрушка отгоняет слизней от клубничной и земляничной плантации.
  • Капуста, растущая рядом с укропом, меньше повреждается насекомыми и становится вкуснее.
  • Пряные травы своим резким ароматом маскируют запах овощных культур, и вредителям становится трудно найти их.
  • К пастернаку слетаются хищные насекомые, уничтожающие вредителей.
  • Фасоль снабдит почву питательными веществами, которые необходимы кукурузе, служащей опорой для фасоли.
  • Если посадить малину вокруг яблони, дерево защитит ягодные кусты от серой гнили, а они, в свою очередь, не дадут ему заболеть паршой.
  • Укроп повышает продолжительность плодоношения огурцов.

С чем можно сажать капусту?

Капуста белокачанная

  • Капуста очень любит влагу, поэтому на одной грядке с ней лучше всего высаживать такие же растения. Оптимальным вариантом будет любой салат, кабачок или сельдерей. Также смело можете сажать около белокочанной капусты огурцы и фасоль
  • Очень хорошо влияет на этот овощ практически вся зелень. Поэтому можете посеять возле капусты укроп, базилик и шалфей. Если хотите, чтобы ваш урожай был максимально большим, попробуйте сделать широкие междурядья и высадите между капустой разную зелень
Читайте также:  Семена укропа: лечебные свойства, рецепты, противопоказания

Секрет отличного урожая — правильное соседство овощей в огороде!

Многолетняя практика выращивания овощей показала, что некоторые из них хорошо растут вместе, а некоторые только мешают друг другу. Есть такие овощи, зелень и цветы, которые способствуют росту друг друга, улучшают почву или отпугивают вредителей. Это называют умной посадкой.

Очень важно выбрать правильное соседство овощей на грядке, тогда богатые урожаи тебе обеспечены. И мы посвятим тебя в тайны искусства планировки огорода.

Совместимость овощей

Суть умной посадки в том, что каждый овощ высаживается на грядке не один, а в соседстве с растением-компаньоном. Важно обращать внимание на семейства овощей. Например, овощи из семейства капустных хорошо растут со свеклой и зелеными листовыми культурами. Некоторые травы отпугивают от овощей вредителей, а некоторые даже улучшают вкус.

Но есть и другая сторона медали: некоторые овощи просто не могут сосуществовать друг с другом. Ниже мы расскажем тебе, что с чем нужно сажать рядом, а что подальше друг от друга. А еще поделимся самыми удачными сочетаниями овощей на грядке. Так что обязательно читай до конца!

  1. МорковьСамый лучший сосед для морковки — лук. Ведь именно он поможет ей спастись от вредителей, благодаря аллицину, обладающему инсектицидным и фунгицидным действием. Не менее удачными соседями для моркови будут: фасоль, шалфей, редис, салат, розмарин, горох, помидоры. Но лучше не сажать рядом укроп, фенхель и петрушку.
  2. ПерецПерец хорошо растет рядом с базиликом, кориандром, луком, шпинатом и помидорами. Но вот рядом с фасолью ему будет плохо.
  3. КартофельКартофель принесет отменный урожай, если посадить его рядом с фасолью, брокколи, капустой, кукурузой, баклажанами, чесноком, латуком, луком, горохом, редиской. Но не стоит сажать картофель рядом с огурцами, дынями, кабачками, помидорами, подсолнухами.
  4. ПомидорыВыращивать помидоры лучше всего рядом со спаржей, базиликом, фасолью, огурцами, морковью, сельдереем, укропом, салатом, дынями, луком, петрушкой, перцем, редисом, шпинатом, тимьяном. Помидоры плохо переносят соседство с капустой любых видов, картофелем и кукурузой.
  5. ФасольФасоль хорошо растет рядом с брокколи, кукурузой, капустой, морковью, сельдереем, цветной капустой, огурцами, баклажанами, горохом, картофелем, редисом и кабачками. Но враждует с чесноком, подсолнухом, луком и перцем.
  6. СвеклаСоседи по грядке для свеклы: брокколи, спаржа, цветная капуста, салат, лук. Плохо соседствует с горчицей и фасолью.
  7. КапустаЛучше всего сажать капусту рядом с фасолью, сельдереем, огурцами, укропом, салатом, луком, картофелем, шалфеем, шпинатом, тимьяном. Стоит избегать соседства с брокколи, цветной капустой, клубникой и помидорами.
  8. ОгурцыЧтобы огурцы хорошо плодоносили, посади их вместе с фасолью, брокколи, кукурузой, капустой, цветной капустой подсолнухами, горохом, салатом. Нельзя высаживать огурцы рядом с травами, дынями и картофелем.
  9. ЛукС такими соседями лук даст рекордный урожай: свекла, брокколи, шпинат, капуста, картофель, морковь, салат, перец. Наихудшие соседи: фасоль, горох, шалфей.
  10. Чудесное триоСекрет совместного выращивания этих растений знали еще американские индейцы. Кукуруза, горох и тыква — это самое удачное соседство. Кукуруза даст опору гороху, который насыщает почву азотом. А тыква не даст расти сорнякам. Это обеспечит просто потрясающий урожай!

Теперь ты знаешь, где и какие овощи сажать. Кроме этого, можно рассмотреть и другие возможности. Ведь можно ко всему добавить еще цветы и травы. Цветы на грядках не только красивы, но и полезны. К примеру, бархатцы отпугивают вредителей, их можно высадить по всему периметру огорода. А настурции, например, очень привлекают тлю. Эти вредители предпочтут полакомиться настурцией и не обратят внимание на овощи, что растут рядом.

Травы, растущие рядом с овощами, придадут им более изысканный вкус. К тому же некоторые травянистые растения способны отпугнуть насекомых от твоего участка. Розмарин, тимьян, душица — все эти растения работают как барьер против большинства насекомых и вредителей.

Руководствуясь этими простыми советами, ты сможешь улучшить свой урожай, а еще превратить свою грядку в настоящее произведение искусства!

Необходимость в питательных веществах

Все культуры нуждаются в получении питательных веществ. Однако их объем для каждого вида растения будет различным. В основном культуры потребляют азот.

По данному критерию огородные растения делятся на:

  • слабые (зелень, пряности, бобовые, редиска);
  • средние (фенхель с луком, салатом и цикорием, а также листья шпината, морковка, синенькие, картошка, редька);
  • сильные (сельдерей, брокколи, кабачки, огурчики, тыква, все разновидности капусты).

Не стоит высаживать рядом сильные и слабые растения, чтобы каждому саженцу хватало того объема питательных веществ, который содержится в грунте.

Выращивание

Клубнику выращивают в открытом грунте в насыпных грядках. Ряды располагаются на расстоянии 35-40 см друг от друга.

Желателен закрытый тип грядок из деревянных досок, расположенных вдоль насыпи, чтобы растение не разрасталось.

На заметку. Грядки лучше располагать с севера на юг для большего поступления солнечного света и тепла.

Клубнику лучше высаживать на ровных участках, защищенных от ветров. Стоит избегать:

  • низин с постоянным холодным воздухом;
  • крутых склонов с сезонным вымыванием полезных веществ из почвы;
  • почв с содержанием грунтовых вод выше 70 см.