Выращивание кукурузы на даче: посадка семенами и рассадой

Как сажать кукурузу, чтобы получить хороший урожай и полные зернами початки? Растение хорошо растет на любых почвах. Но на самом деле выращивание этой культуры важно производить с учетом определенных правил агротехники. Когда должна осуществляться посадка кукурузы, как подготовить почву и семена, а также какой метод посадки выбрать?

Итак, обобщим все важные моменты, касающиеся вопроса, как посадить кукурузу на даче:

  • для данного злака необходимо подобрать солнечное место на легких почвах;
  • для посадки в средней полосе целесообразно приобретать ранне- и среднеспелые сорта;
  • кукурузу можно посадить семенами непосредственно в грунт или вырастить рассаду для последующего переноса на грядки;
  • злаку необходимы обильные поливы в важные периоды вегетации;
  • мульчируйте грядки, чтобы сохранить влагу в почве, избежать рассеивания сорняков и травмирующего рыхления;
  • за сезон на грядки с кукурузой вносят по одной органической и минеральной подкормке.

Придерживаясь данных рекомендаций, вы сможете получить качественный и обильный урожай сахарной кукурузы. Ароматные початки вы можете сварить, а также собрать с них яркие зернышки, чтобы законсервировать, заморозить или засушить.

Кукуруза: описание культурного растения

Кукуруза – представитель семейства Злаковых, или Мятликовых. Это однолетнее травянистое растение, которое на нашу территорию попало из Мексики.

Знаете ли вы? Кукуруза – название рода, представителем которого является одно растение с тем же названием – кукуруза. Растение может достигать 3 м в высоту, а некоторые виды могут вырастать и до 6 м. Прямостоячий стержень развивается из хорошо развитой корневой системы. Кукуруза отличается от остальных злаков также строением стержня, который не является полым. Листья крупные, с цельным краем и горизонтальными жилками. Листья светло-зеленого цвета в ширину вырастают до 10 см. Высота одного листа – около 1 м. С внешней стороны листья слегка опушены. На одном стебле может располагаться от 12 до 23 листьев. Плод кукурузы – зерновка, которая может отличаться по цвету и размеру в зависимости от сорта.

Кукуруза: описание, польза и противопоказания

Кукуруза — злаковая культура. Её зерна — это кладезь полезных веществ, так необходимых организму. Это и богатый набор витаминов, которые, кстати, не разрушаются при варке. И микроэлементы: магний, фосфор, железо, йод, натрий и калий…

Благодаря своему составу, блюда из кукурузы укрепляют иммунную систему. Защищают организм от нападок вирусов и простудных заболеваний. Стимулируют работу кишечника, обладают желчегонным действием, благодаря магнию и витаминам, нормализуют нервную систему, укрепляют сосуды. Помогают нормализовать вес и оказывают омолаживающий эффект.

Но кукуруза противопоказана людям, имеющим повышенную свертываемость крови, страдающим от тромбозов и тромбофлебита.

Предпосевная подготовка зерен кукурузы

Высеивают семена кукурузы в открытый грунт в сухом и пророщенном виде. Перед посевом, как и другие семена растительных культур, зерна кукурузы сортируют. Отбирают самые качественные семена (крупные и цельные зерна). Перед тем как приступить к проращиванию семян, отобранный посевной материал помещают в специальные полотняные мешочки и прогревают под солнечными лучами на протяжении 3-4 дней. Прогретые семена солнечными лучами готовы к проращиванию.

Прорастить семена кукурузу не сложно, если следовать пошаговой инструкции:

  • Семена обеззараживают в растворе формалина или марганцовки. Процедура обеззараживания семян длится примерно 20-30 минут.
  • Семена вынимают с раствора и промывают в теплой воде. Промытые семена выкладывают для просушки на плотную бумагу или ткань.
  • В широкую плоскую емкость раскладывают марлевую ткань в несколько слоев и при помощи пульверизатора марлю обильно смачивают теплой водой.
  • Семена равномерно выкладывают на поверхность влажной марли и оставляют на 5-6 дней для прорастания.
  • Пророщенные семена следует высаживать в тот же день. Оптимальное время суток для посева семян – утренние часы.

Для посева пригодны только те семена, которые проклюнулись.

Совет #2. Если посев планирует сухими семенами, то такие семена достаточно прогреть на солнце и продезинфицировать в растворе формалина.

Выбор сорта

Немаловажно правильно подобрать сорт, который лучше всего проявит себя в вашем регионе. Да, несмотря на общую видовую схожесть, некоторые сорта лучше растут в южных регионах, некоторые можно выращивать только в северных, а некоторые обладают способностью приживаться в любом месте, лишь бы было удобрение и солнце. 

Кукурузу можно сажать на одном и том же месте каждый год, главное осуществлять правильный уход за грядками.

В Подмосковье хороший урожай дает сорт “Добрыня”. Это раннеспелый сорт, отличающийся крупными початками со сладким зерном. “Добрыня” крайне устойчив к мозаике, ржавчине листьев и стеблей, а также фузариозу. Более того, из всех раннеспелых разновидностей кукурузы он созревает самым первым. Семена этого сорта высоко ценятся за устойчивость к грибковым болезням даже во время хранения.

Читайте также:  Голландская технология выращивания клубники

По сладости “Добрыне” не уступает еще один раннеспелый сорт — “Лакомка 121”. “Лакомка” характеризуется высокой урожайностью и иммунитетом. Початки пригодны к употреблению в пищу на стадии молочной спелости, а также к консервировании на любой стадии спелости. Зачастую помимо вкусовых качеств “Лакомку” ценят за семена, которые хорошо прорастают через год.

“Ранняя золотая 401” — среднеспелый сорт с початками до 19 см длиной. Его семена хорошо подходят как для посадки на открытом грунте, так и для выращивания в теплице. При этом уход за растениями нужен минимальный, особенно по части спасения от грибковых инфекций. Семена хорошо хранятся, пригодны для ранней посадки через год.

И наконец, сорт, который отлично растет как из семян, так и путем предварительного выращивания рассады — “Спирит Ф1”. Это очень сладкая разновидность, которая приносит первый урожай через 2 месяца после появления всходов.

Подготовка к посадке

Для выращивания зиры семенами их нужно подготовить:

  • положить в мешок из ткани;
  • опустить в воду с температурой 45 °С, оставить на 15 минут;
  • переложить в воду комнатной температуры, дать полежать 5 часов;
  • вытащить, положить в целлофановый пакет;
  • оставить на 2 дня в тепле для проращивания, проветривая 2 раза в день.

Культура предпочитает легкие нейтральные почвы с низким залеганием грунтовых вод. Участок для выращивания готовится осенью или весной следующим образом:

  • его вскапывают, рыхлят;
  • вносят фосфорно-калийное удобрение (1 ст. л. на 1 м2) и перепревший навоз или компост (2 ведра на 1м2);
  • если почва кислая, то ее посыпают тонким слоем извести.

Как и когда сажать

Большинство сортов современных гибридов прекрасно адаптированы к нашим климатическим условиям. Вместе с тем, обязательно проверьте необходимый температурный режим и сроки высадки семян в открытый грунт.

Особенности посадки кукурузы семенами:

  • Перед высадкой проводится подготовка семян, которая занимает примерно неделю. Первые пять дней семена кукурузы необходимо прогреть при температуре до 35 градусов тепла. Это стимулирует рост стебля и устранит возможные заболевания грибкового характера.
  • После такой закалки необходимо замочить семена в теплой воде, а лучше — слабом растворе марганцовки. Это даст дополнительную дезинфекцию для посадочного материала.
  • Почву перед посадкой также необходимо подготовить. Желательно выбирать хорошо освещенные места с достаточным количеством влаги.
  • Предшественниками могут быть практически любые овощи, а вот на месте произрастания кукурузы необходимо посадить бобовые для восполнения азота в почве. А вот какие азотные удобрения для рассады томатов стоит применять, указано здесь.
  • Перед высадкой необходимо внести азотные комплексы в необходимом количестве.
  • Землю надо хорошо разрыхлить, разбить комки и увлажнить. Можно также провести дополнительную обработку от характерных заболеваний и вредителей.
  • Расстояние между рядами должно быть не менее 60 сантиметров для удобного обслуживания. Между растениями также необходимо оставить достаточно места. Обычно это значение соответствует габаритам выбранного сорта, но должно быть не менее 40 сантиметров.
  • Углубление семян происходит примерно на 7 сантиметров, после чего лунка сверху засыпается землей. Можно кидать одновременно две – три семечки, а после удалить более слабые ростки.
  • Оптимальное время для посадки — конец апреля. Желательно, чтобы почва была прогрета до 12 градусов тепла, иначе велик риск перемерзания побегов.
  • Первые ростки появляются, как правило, уже на 12 – 14 день после посадки. Кукуруза отличается хорошей всхожестью и активно растет вверх, формируя мощный корень.
  • Корневая система растения может достигать полутора метров в глубину, поэтому кукуруза может пережить небольшую засуху или нехватку питательных веществ.

А вот что можно сажать после кукурузы на огороде, и какие культуры самые популярные, указано в данной статье.

На видео – как сажать кукурузу семенами в открытый грунт:

Еще один, правда, менее популярный способ высадки кукурузы — выращивание рассады. Для этого в отдельные емкости или одноразовые стаканчики подготавливается хорошо унавоженная почва. После этого вносятся подготовленные по вышеописанному алгоритму семена. Стаканчики с рассадой необходимо установить в теплое хорошо совещенное место.

Всходы быстро растут и перерастают свободное пространство в кратчайшие сроки, поэтому посев кукурузы на рассаду проводится примерно в такое же время, как и в открытый грунт (середина или конец апреля). Подращенные саженцы нуждаются в регулярном поливе и рыхлении.

В открытый грунт они переносятся после того, как минует риск ночных заморозков. Это происходит примерно через месяц после посадки семян, поэтому если в вашем климате это срок наступает позже, обязательно учитывайте это при выращивании.

Как выращивать кукурузу: особенности ухода

Уход за кукурузой ограничивается своевременным поливом, рыхлением и внесением удобрений. Растения хорошо реагируют на различные подкормки, которые лучше всего выполнять, когда на саженцах появилось шесть листьев.

Кроме органики можно вносить аммиачную селитру в жидком виде, а также удобрения, содержащие калий. Если не уверены, каких питательных веществ не хватает растению, посмотрите на цвет всходов. Если листья и стебель бледно-зеленые, а рост замедлен — кукурузе не хватает азота в почве. А волнистые по краю листья сообщают, что растению необходима фосфорная подкормка. Краснота на листьях говорит о нехватке фосфата.

Читайте также:  Всё о зверобое: для кого полезен и как его применять. РЕЦЕПТЫ

Когда растение выбрасывает метелку, проведите опрыскивание раствором борной кислоты, а при наливе початков подкормите сернокислым калием.

Появившиеся ростки долги сидят на месте. Чтобы обеспечить им нормальный рост, рыхлите междурядья 3–4 раза за вегетативный период. Чем больше растение, тем на меньшую глубину проводите рыхление, чтобы не затронуть придаточные корешки.

На стадии активного роста у ростков начнут образовываться дополнительные боковые пасынки-побеги, их необходимо аккуратно удалить. Так вы предотвратите задержку развития молодых початков.

Кукуруза нуждается в регулярном поливе. Как только междурядья высыхают, обязательно увлажняйте почву, особенно во время формирования початков и на этапе их молочной зрелости. Только так вы сможете получить кочаны с вкусными, сочными зернами.

На частоту полива влияет и состав грунта. Учитывайте, что одно растение за сутки в фазе активного роста использует не менее 2–4 л воды.

Чтобы увеличить количество урожая, используйте метод доопыления. Он подразумевает срыв мужских метелок на верхушке стебля и потряхивание ими над женскими цветками (початками), что обеспечивает перекрестное опыление и увеличивает количество зерен в колосе.

Первые початки для быстрого употребления или заготовки на зиму собирают на стадии молочной спелости, начиная с верхней части стебля. Но они долго не хранятся в свежем виде. Одной рукой придерживайте стебель, а другой — открутите созревший колос.

На зерно урожай собирают на стадии восковой спелости, когда уровень влажности зерна составляет не больше 30%. В это время убрать урожай надо за 10–14 дней, иначе возможна его частичная потеря.

Зная, какой должна быть агротехника кукурузы, вы сможете обеспечить хороший рост, вырастить богатый урожай этой злаковой культуры без особых затрат. Зерна можно заготавливать на зиму, консервировать и замораживать.

Оригинал статьи:

Посадка в открытый грунт

Посев маиса осуществляют всего двумя способами: семенами и рассадой. Первый метод подходит для южных регионов с жарким влажным летом, а рассаду стоит использовать садоводам-огородникам в умеренных широтах.

Высокой всхожести можно добиться, высаживая пророщенные семена в прогретую солнцем землю. Поэтому оптимальный срок для посадки – конец мая, когда температура днём достигает +20 градусов.

Ростки маиса

Культивация рассадой актуальна для северных регионов или для получения раннего урожая (на 2–3 неделе раньше, чем при высадке семян). Для получения саженцев пророщенные семена высаживают в торфяные стаканчики или небольшие ёмкости, откуда рассаду легко будет потом извлечь.

Почва для рассады лучше всего подходит рыхлая, слабокислая, хорошо дренированная и плодородная. Подойдут как готовые почвенные субстраты из магазина, так и самодельный грунт из смеси листовой земли, торфа и дренажа в виде песка.

Рассаду не рекомендуется держать дома для доращивания: при высадке в открытый грунт это может тормозить процессы вегетации.

Перед погружением пророщенного посадочного материала грунт обильно увлажняют. В каждую ёмкость для надёжности помещают сразу 2 семечка. В открытый грунт рассаду высаживают вместе с комом земли после того, как появляется 3–4 листа. Глубина посадки небольшая – 5–6 см, затем почву нужно обильно полить.

Ухаживаем за культурой – что поможет начинающему?

На самом деле уход за этой культурой довольно прост. Важно помнить про несколько важных требований, которые нужно соблюдать.

  • Очень важно обеспечить растениям хорошую освещенность. Именно потому их следует сажать на открытых солнечных участках вдали от деревьев и высоких кустарников. Также не забывайте постоянно удалять сорняки вокруг молодых растений.
  • Второй важный момент – полноценный полив, который должен быть хоть и не слишком частным, но обильным. Так, грунт под каждым растением должен промокать на глубину минимум в 10 см. Если не обеспечить растениям должный полив, зернышки кукурузы будут очень мелкими и сухими.
  • Не следует забывать и про подкормку кукурузы. Через 3 недели после посадки семян в грунт подкормите растения с помощью органических удобрений. Можно использовать либо водный раствор коровяка (в соотношении 1:10), либо птичий помет. Также в почву следует внести фосфорно-калийные удобрения.
  • Уход заключается и в удалении боковых пасынков, которые обычно образуются в период активного роста растения. Если вовремя их не срезать, пасынки будут забирать все питательные элементы и воду себе, что негативно скажется на качестве урожая.

К слову, если вы пропалываете сорняки, их можно не выкидывать. Разложите сорную траву вокруг кукурузных стеблей. Этим вы создадите слой мульчи, благодаря которому кукуруза будет намного лучше расти. Не забывайте, что даже самый качественный уход не может гарантировать отсутствие вредителей. Потому так важно знать, как бороться с вредителями, чтобы они не повредили растения и не испортили урожай. Начнем с болезней, большинство из которых переносятся насекомыми – кукурузными и шведскими мухами, луговыми мотыльками.

Вредители кукурузы

Первое, что вам нужно сделать – обработать растениями подходящими инсектицидными растворами. От некоторых вредителей, например шведской мухи, спасает замачивание семян перед рассадой в растворе марганцовки. Также на кукурузу может свалиться такая болезнь, как бактериоз. Самый лучший способ борьбы – обработка посевного материала в антибактериальном растворе (марганцовка). А вот чтобы защитить растения от клопов, используй сою, высадив ее рядом с кукурузой. Также в качестве защитного средства применяйте Витавакс, в котором можно замочить семена. Просто следуйте инструкциям, и вредители вам будут не страшны.

Читайте также:  Беседка из дерева своими руками (62 фото): пошаговое руководство

Самое замечательное время – это сбор урожая кукурузы. Початки начинают собирать, когда рыльца засохнут. Обычно это происходит в начале сентября. Чтобы проверить спелость зерен, отогните листик на початке и оцените цвет зерен – они должны быть ярко-желтыми. Также стоит обратить внимание и на кисточку початка, которая должна быть сухой. Но нужно помнить, что раннеспелые сорта собирают раньше, начиная с конца июля.

Время сбора урожая зависит от вкуса. Некоторые любят недоспелую кукурузу, которую можно использовать для варки – зернышки будут очень мягкими и приятными по вкусу. После сбора урожая початки сохраняют свою свежесть около 20 дней.

Как сажать?

Рассадный метод позволяет плодам растения созревать намного быстрее. Высев посадочного материала лучше производить в середине или конце апреля. Огородникам, особенно начинающим, следует придерживаться следующих правил.

  • Как подготовить семена? Как калибровать? Надо ли проращивать/замачивать? Чтобы ускорить всхожесть семян, опытные фермеры их проращивают (о пользе пророщенных зерен узнаете здесь). Делается это так:
    1. Зерна замочить в воде на 1 сутки.
    2. Затем завернуть во влажную материю, уложить в плотную тару и оставить в таком виде на 2 дня.
    3. Спустя двое суток появятся первые восходы. Их необходимо высадить в отдельные емкости.

Загущенные посадки проредить: убрать слабые ростки так, чтобы между всходами оставалось расстояние не менее 5 см.

  • Какой грунт выбрать? Кукуруза любит плодородную почву. Поэтому рекомендуется приобрести специальный обогащенный грунт в специализированном магазине.
  • Какую емкость выбрать? В качестве временной тары отлично подойдет деревянный глубокий ящик или пластиковый стаканчик. Дно емкости обязательно должно иметь дренажные отверстия для отвода лишней влаги.
    1. Тары наполнить плодородным грунтом, выполнить бороздки глубиной 3-4 см, соблюдать расстояние между бороздками в 10 см.
    2. Лунки полить водой, разложить семена и сверху присыпать почвой.
    3. Затем насаждения накрыть пленкой, поставить в таком виде в теплое место.

    Уход включает в себя следующие мероприятия:

    • Поддержание умеренной влажности почвы. Нельзя заливать насаждения – они погибнут. Достаточно опрыскивать рассаду 1 раз в 4 дня.
    • Подкормки. Кукуруза требует минеральные, органические, азотные и фосфорные удобрения для активного развития. Купить их можно в любом хозяйственном магазине.
    • Ежедневное проветривание. Здесь следует убирать пленку на несколько часов. Так рассада приобретет крепость и будет постепенно адаптироваться к местному микроклимату.

    Если работы по уходу за рассадой были выполнены грамотно, то через 4 недели она будет готова к высадке в открытый грунт.

    Более подробно о посадке и уходе за кукурузой вы можете узнать из отдельной статьи.

    Пикировка

    Рассаду янтарного золота не рекомендуют пикировать. Культура очень плохо переносить пересадку из временной тары в открытый грунт.

    Особенности посадки на рассаду и последующей высадки в грунт

    Выращивание кукурузы в России, где нередки возвратные заморозки, а лето очень короткое, обычно начинается с выращивания рассады.

    Но так как кукуруза негативно реагирует на пересадку, то рассадный метод имеет некоторые тонкости.

    Совет! Пользуйтесь для выращивания кукурузной рассады только торфяными горшочками. Это освободит вас от пикировки и убережет корешки от соприкосновения с руками при высадке на грядку.

    Требования к условиям

    Чтобы получить крепкую рассаду, нужно правильно посадить кукурузу.

    Начинают посадку семян в двадцатых числах апреля.

    Важно, чтобы температура в помещении не опускалась ниже 22°С.

    Для обеспечения хорошего освещения и нужной температуры воздуха перед началом посева установите люминесцентную лампу, иначе молодые ростки будут вытягиваться, очень осложняя уход за ними.

    Помните! Молоденькая рассада очень боится сквозняков.

    Особенности посадки на рассаду и последующей высадки в грунт

    Основной уход за кукурузной рассадой – это регулярный полив и своевременная подкормка удобрениями.

    Воду кукуруза любит, пересыхание почвы может привести к гибели зеленцов.

    Подготовка почвы

    Можно приобрести землю для посадки в специализированном магазине, а можно составить самостоятельно. Для этого необходимо:

    • перегной – 2 части;
    • песок – 1 часть;
    • торф – 1 часть.

    Все тщательно перемешать, добавив на каждое ведро полученного субстрата полтора стакана древесной золы.

    Особенности посадки на рассаду и последующей высадки в грунт

    Наполните этой смесью торфяные горшочки и приступайте к посеву семян.

    Делается это так

    1. Уложите в емкости по 3-4 зернышка;
    2. Заглубите их на 2-3 см;
    3. Приготовьте раствор теплой воды с фундазолом в пропорции 10 л х 4 грамма;
    4. Увлажните им почву в емкостях;
    5. Поставьте на восточный или юго-восточный подоконник под открытое солнце.

    Не забывайте постоянно увлажнять грунт в горшочках.

    После того, как рассада кукурузы пошла в рост,подкормите ее минеральными удобрениями типа Полифида либо Кемиры-гидро.

    Не помешает и полив стимулятором роста. Подкармливайте рассаду раз в 7-10 дней.

    Особенности посадки на рассаду и последующей высадки в грунт

    Когда появится третий или четвертый листик, выберите по одному крепкому саженцу в каждом горшке, остальные удалите с помощью ножниц, обрезав их у самой поверхности земли.

    Примерно за 7-10 дней до посадки саженцев под открытое небо, проводите сеансы закаливания, вынося их в тенек на балкон или в сени, каждый день увеличивая время пребывания рассады вне дома.