Все секреты разведения перепелов в домашних условиях

Одна из птичек, поставляющих на наш стол белковый рог изобилия в виде яичек – это перепелка.

Сравнение яйценоскости домашних птиц

Рассуждая на тему, кого же лучше разводить в домашних условиях с целью сбора урожая яиц, однозначного варианта нет, ведь вес, размер и вкус у всех яиц разный.

Сколько яиц несет перепелка

Почерпнув немного информации об утках, индюшках, гусях и перепелках, можно сказать, что перепелята все равно выгоднее – и кушают меньше из-за своих скромных размеров, и несутся каждый день в течение всего года.

Сколько курица-несушка несет яиц?

Сравнение яйценоскости домашних птиц

Минимум одно, максимум (зависит от породы курицы) два – и это практически без перерыва, круглый год.

Итого курицы несушки сносят от 280 до 320 яиц в год.

Отдыхает курица от своего, можно сказать тяжкого, труда всего лишь три-четыре дня в месяц.

Правильное питание для птичек, хороший теплый курятник – и вы обеспечены одними из главных продуктов питания круглогодично.

Юридические аспекты бизнеса на перепелах

Перед созданием перепелиной фермы необходимо определиться с организационной формой хозяйства. Существует два варианта: личное подсобное хозяйство (ЛПХ) и получение свидетельства индивидуального предпринимателя (ИП). Считается, что ЛПХ реализует только излишки от ведения своего хозяйства, поэтому по закону продукцию ЛПХ можно реализовать на рынке или на предприятия общепита. ИП изначально ориентирован на получение прибыли, поэтому ограничений в вариантах реализации продукции у него нет. Продукция ЛПХ не облагается налогами, для ее реализации необходимо получить справку из местной администрации о наличии ЛПХ. ИП должен зарегистрироваться в ФНС, ПФ и ФСС и платить налоги согласно действующему законодательству.

Как ЛПХ, так и ИП для реализации своей продукции необходимо в ветслужбе получить сертификат соответствия качества.

Какую породу выбрать

Впервые перепела были одомашнены в Японии ещё в XI веке в качестве декоративных птиц. И только в XVI веке, когда обратили внимание на диетические свойства перепелиного мяса и яиц, а также на способность перепёлок нестись круглый год, этих птиц стали выращивать в сельскохозяйственных целях. На данный момент выращивание перепелов в Японии на втором месте после куроводства.

В основном перепелов выращивают в яичном направлении, но существуют мясные и мясо-яичные линии. Наибольшей популярностью пользуются породы: японские, фараон, белые английские, чёрные английские, смокинговые (туседо), австралийские, эстонские, мраморные, маньчжурские, московские.

В России выращивают две породы: яичная японская и фараон американская, а также смешанные, помеси этих двух пород.

Японские перепела. Оперение «дикое» коричневато-белое. Туловище удлинённое, крылья и хвост короткие. Живая масса самцов 115–120 г, у самок 138–150. Яйца несут начиная с 30–40 дней до 300 в год. Масса яйца 9–11 г, окрас скорлупы дымчато-серый с разноцветными крапинками. Небольшая масса (вес тушки первой категории 80 г), выращивать на мясо невыгодно.

Фараон, американский техасский. Оперение как у японских. Живая масса самцов 165–265 г , самок 165–310 г. В 45 дней достигают 150–180 г. Несутся начиная с 42–50 дней, до 220 яиц в год. Масса яйца 12–18 г. Меньше яйценоскость, несутся позже.

Московская популяция выведена путём скрещивания японской и фараона. Живая масса 120–180 г. Яйценоскость 280–290 яиц в год.

Эстонская порода. Живая масса самцов 160–170 г, самок 190–200 г. Яйценоскость наступает в 37–38 дней. Эстонские отличаются высокой жизнеспособностью, выживаемость молодняка 98%. Но потребляют больше корма.

Маньчжурские золотистые. Оперение из коричневых и жёлтых перьев. Масса самок 136 г, яйценоскость 290 яиц в год.

В целом, можно выделить мясные породы: фараон, маньчжурская; мясо-яичная: мраморные; остальные яичного направления.

Порода Живая масса самца и самки Срок созревания Масса яйца Яйценоскость
Японские 115–120, 138–150 30–40 9–11 До 300
Фараон 165–265, 165–310 42–50 12–16 До 220
Московские 150–170, 180–200 40–42 11–12 280–290
Эстонские 160–170, 190–200 37–38 12–13 280
Мраморные 150–170, 180–200 30-40 11–12 260
Белые английские 160–190, 170–200 40 10–11 280
Чёрные английские 160–190, 170–200 40 10–11 280

Помимо промышленных всё также популярны декоративные породы перепела: китайский, виргинский, калифорнийский с хохолком.

Китайский, расписной перепел. Спинка бурая, брюшко рыжее. На горле и подбородке чёрно-белый рисунок. Клюв чёрный, ноги оранжево-жёлтые. Самка сверху серо-коричневая, брюшко светло-коричневое. Все перья с тёмно-коричневыми кончиками.

Виргинский. На голове ото лба к шее белая полоса с чёрной линией, затылок красновато-коричневый. Красно-коричневое оперение на спинке, брюшко с широкими светлыми полосами, бровки.

Калифорнийский, хохлатый перепел. Тело короткое и массивное. На голове 4–6 перьев, загнутых вперёд и широких на концах.

Публикация от Перепелинка (@perepelinka) Дек 5, 2017 at 9:35 PST

Необходимые продукты, чтоб подкармливать птиц

Главная задача птицевода, который решил завести перепелку, состоит в правильном кормлении. Именно от этого будет зависеть яйценоскость птицы. Сбалансированное питание предполагает использование зерновых, животных продуктов, минералов и витаминов.

Комбикорм

Каким комбикормом кормить? Несмотря на то, что кормить перепелов необходимо производственным комбикормом, многие птицеводы используют корма собственного приготовления. Причина в том, что готовом продукты белок содержится в недостаточном количестве. Кроме этого, приготовить комбикорм в домашних условиях очень быстро и просто.

Читайте также:  20 лучших сортов тепличных томатов, которые можно выращивать в Сибири

Какие лучше использовать корма для кур несушек указано в этой статье.

Необходимые продукты, чтоб подкармливать птиц

Достаточно соблюдать такие пропорции:

  • кукуруза – 28,5%;
  • пшеница – 28,5%;
  • 10%-ый премикс– 8%;
  • жмых подсолнечника – 10%;
  • соевый шрот – 10%;
  • мясокостная мука – 5%;
  • кормовые дрожжи – 5%;
  • горох – 3%;
  • масло подсолнечное – 1%;
  • мел – 1%.

Важно принимать во внимание тот факт, что такой комбикорм портится намного быстрее. Следовательно, не нужно готовить в большом количестве, иначе вы просто переведете продукты и будете нерационально использовать бюджет.

Как выглядит порода кур ломан браун поможет понять данная информация.

Зерновые культуры

Если в организм птицы белок не поступает в нужном количестве, то это плохо влияет на яйценоскость и на качество самих птиц. В результате этого они принимают маленькие размеры, а еще их расклевывают сами птицы. Если же количество белка превышает норму в 2 раза, то это способствует формированию яйца с двумя желтками. Такие яйца не подходят для инкубации.

В основе питания должны быть следующие зерновые:

Необходимые продукты, чтоб подкармливать птиц
  1. Кукуруза. Она должна составлять 40% от всего дневного рациона. Этот продукт обладает высокой энергетической ценностью. В составе содержится большое количество крахмала и углеводов. Кукуруза – это источник энергии для перепелов. Однако ее состав содержит малое количество аминокислот. Использовать корм на основе этого злака нецелесообразно, необходимо применять еще продукты животного происхождения.
  2. Овес. Его состав содержит множество витаминов группы В. Перед тем как кормить перепелов, необходимо его просеять и очистить от оболочек. Если этого не сделать, то пищеварительная система перепелов забьется.
  3. Пшеница. Этот злак является незаменимым для дневного рациона несушек. Именно пшеница позволяет добиться отличной продуктивности птиц. Но, используя, этот злак, необходимо давать его не в виде муки, а в виде крупы. Если давать муку, то возникает клейкая масса, которая прилипает к клюву.
  4. Бобовые. В таких продуктах, как соя, горох и чечевица имеется много аминокислот, которые содержатся в недостаточном количестве в кукурузе. Кроме этого, бобовые содержат белок растительного происхождения и жир.
  5. Рис. Этот продукт имеет большую энергетическую ценность. Его полезно давать несушкам, так как повышается яйценоскость.
  6. Шрот и жмых. Эти продукт получают на основе семян сои, используя метод выдавливания из них масла. Эти ингредиенты содержат в своем составе витамины В, Е, лизин и аминокислоты.

О кормлении кур несушек в домашних условиях читайте по предложенной ссылке.

Витамины

Чтобы организм перепелов насытился необходимым количеством витаминов, необходимо вводить в их корм остатки овощей. При этом соблюдать важное условие: все продукты не должны быть гнилыми. Разрешается кормить такими овощами:

  1. Морковь. В ее составе имеется каротин. Он требуется организму птицы для выработки витамина А. также овощ содержит такие витамины, как В и В2.
  2. Свекла. Состав овоща предполагает наличие необходимого для птицы сахара. Также имеются витамины В, ВВ и в небольшом количестве СС.
  3. Капуста. Этот продукт содержит множество различных витаминов. При употреблении капусты организм птицы пополняется на витамины С, А, В. Также овощ принимает участие в снижении процента расклева яиц. Ее состав богат на аминокислоты.
  4. Картофель в отварном виде. В его составе имеется крахмал (80%). Еще корнеплод может похвастаться наличием витаминов группы В.

Возможно, вас также заинтересует описание маньчжурской породы.

Минералы

Необходимые продукты, чтоб подкармливать птиц

Корм для несушек должен предполагать большое количество минералов. Эти компоненты позволяют отрегулировать процесс пищеварения, а также помогают сделать скорлупу крепкой. В качестве минеральных добавок могут выступать следующие компоненты:

  1. Кормовой мел – имеет в составе кальций.
  2. Поваренная соль – источник самых важных минералов, ведь в нем содержится натрий и хлор.
  3. Ракушки необходимо обязательно употреблять перепелам, но перед тем, как их давать они должны быть тщательно вымыты и перемолоты. Давать этот ингредиент следует только в виде порошка. Если попадется острый кусочек ракушки, то это приведет к гибели птицы.
  4. Скорлупа от яйца. Ее применяют в корме для несушек в качестве временной подкормки.

Как разводить перепелок в домашних условиях?

Домашние перепелки не имеют инстинкта насиживания. Если начинающий птицевод решит продолжать их содержание, ему придется разбираться с подробностями того, как разводить перепелов с помощью инкубатора. В настоящее время выпускается множество модификаций этих приборов с автоматическим регулированием температуры и времени переворачивания яиц. Все они рассчитаны на небольшое количество яиц и предназначены именно для непрофессионалов. Поэтому не стоит создавать самодельные конструкции, применяя не совсем подходящие для этого электролампы и коробки.

Инкубатор

Для получения инкубационного яйца необходимо наличие в стаде самцов из расчета 1 перепел на 4-5 перепелок. Яйцо можно собирать и хранить при комнатной температуре не более 7 дней. Для инкубации нужно отбирать округлые, ровные яйца массой 9-11 г. То, что удалось накопить за указанный срок, нужно одновременно уложить в камеру инкубатора.

Перед закладкой яиц прибор прогреть и отрегулировать так, чтобы термометр, находящийся на лотке для яиц, показывал температуру +37,5…+38,5ºС. В инкубаторе должны находиться емкости с водой для поддержания необходимой влажности. Срок инкубации — 17 суток. Примерно на 7 день надо осмотреть все заложенные яйца, просвечивая их мощной лампой: неоплодотворенные останутся прозрачными, их лучше убрать из лотка. Птенцы начинают выводиться на 18 день инкубации. Обычно вывод продолжается 5-6 часов.

Перепелят можно оставить обсыхать прямо в инкубаторе, а затем пересадить в коробку, где будет поддерживаться температура около +37ºС. Для этого применяют лампы накаливания или инфракрасные. В возрасте 2 недель птенцов постепенно приучают к комнатной температуре, снижая ее постепенно в течение 7-10 дней.

Разведение и содержание перепелов в домашних условиях — не особенно затратное предприятие. Важно обеспечить молодняку и взрослой птице приемлемые условия и подходящий корм. Здоровые перепелки всегда благодарно отзываются на уход и могут снести даже по 2 яйца в сутки независимо от времени года.

Читайте также:  Основные причины и лечение желтых листьев у орхидеи

Сколько яиц несет перепелка — средний показатель

Самая важная задача современного домашнего птицевода – получить максимально возможное количество яиц и мяса за счет повышения уровня продуктивности птицы в искусственно созданных условиях интенсивной эксплуатации. Именно по этой причине многие предпочитают разводить перепелов, отличающихся высокой скороспелостью, отличным качеством мяса и активностью яйценоскости. Кстати, а сколько яиц несет перепелка?

Средний показатель яйценоскости

Перепелка представляет собой одну из наиболее популярных домашних птиц. На ее развод решается большинство владельцев дачных или приусадебных участков. Во-первых, эта птица отличается неприхотливостью к корму и условиям проживания, а во-вторых, то, сколько яиц несет перепелка, делает ее содержание экономически выгодным. Давайте выясним, сколько же полезного продукта может дать одна птица.

Во многом это зависит от породы. К примеру, у Японской породы от природы высокая продуктивность и за день одна птица может снести 2 яйца. Разновидности, выведенные на территории постсоветского пространства менее продуктивны, поэтому могут приносить по одному раз в несколько дней. Однако даже такой интенсивности кладки достаточно, чтобы обеспечить полезным продуктом целую семью. Если же увеличить поголовье птицы, то яйцо можно будет продавать и получать неплохую прибыль.

В природе

В природе перепелка несется только во время периода размножения. Их количество может варьироваться от 8 до 18 штук в зависимости от породы. Также на количество будет влиять и возраст птицы. К примеру, молодая самка может нестись значительно активнее, в то время как птица более старшего возраста редко приносит более 10 штук.

В хозяйстве

Человек активно занимается разведением перепела, совершенствуя при этом продуктивные качества птицы. Естественно, было приложено много усилий, но теперь птица может нестись круглый год. При соответствующих условиях содержания самка приносит 20-25 штук. Несложные подсчеты позволяют узнать среднюю продуктивность птицы в год, и она составляет около 2500 штук. Это значит, что при наличии 50 перепелов можно получать до 14 тысяч яиц в год. Такие подсчеты делают очевидным тот факт, что несмотря на многочисленные споры между приверженцами разведения кур и перепелов, перепелиный бизнес является более прибыльным занятием.

В домашнем хозяйстве перепелки начинают нести яйца в возрасте 40 дней. Инкубационный срок не превышает 17 дней. Это делает более выгодным выращивание молодняка на приусадебном участке с помощью инкубаторов, по сравнению со стоимостью покупки птенцов. Период линьки у птицы сравнительно короткий, но даже на это время она не перестает нестись. Единственное, что может снизить яйценоскость – это стрессы. Перепелки очень пугливы, поэтому их нужно оградить от любых потрясений, чтобы получать столько яиц, сколько предполагает та или иная порода.

Вес и состав перепелиных яиц

Внешний вид перепелиных яиц особенный – небольшой размер, вес – максимум 12 грамм, основной белый цвет и пятнистый темный крап. Скорлупа очень тонкая, поэтому хрупкая, но это не дефект, а норма. Дело в том, что птенцы перепела рождаются очень слабыми, поэтому в силу своих недостаточных физических возможностей просто не могут проломить скорлупу.

Есть версия о том, что перепелка может нести яйца, в которых нет сальмонеллы. Соответственно, их можно употреблять сырыми, не боясь сальмонеллеза, но это не так. У птиц действительно высокая температура, из-за чего погибает множество вредоносных бактерий, но не все. Вирус пуллороза как раз передается через этот продукт, поэтому без необходимой термической обработки этого продукта не обойтись.

Состав яиц полнится полезнейшими компонентами, среди которых белок, витамины групп В, А и РР, минералы – кальций, калий, железо, фосфор, кобальт, медь и аминокислоты. ]

Если говорить подробнее о калорийности перепелиных яиц, то в 100 граммах продукта содержится всего 153 калории, что позволяет без опаски вносить их в систему диетического или спортивного питания.

Видео «Полезные советы начинающим птицеводам»

Подготовка к забою

У месячной птицы можно различить пол. Отбракованных помещают по отдельным клеткам в зависимости от пола. Их откармливают, чтобы потом отправить на убой.

Содержание перепелов для таких целей проводится при температуре от 20 до 24 градусов, при этом сокращают длину светового дня.

Кормление происходит 3 или 4 раза в сутки, дают много корма: два раза зерновых отходов и два — рубленой зелени.

Откармливают в течение 50 или 60 суток. Когда вес перепела достигнет 120-150 грамм, птицу начинают готовить к забою. За шесть часов до этой процедуры ее перестают кормить, дают только воду.

Причины снижения яйценоскости

Основные факторы, влияющие на продуктивность птицы – это неправильные условия для проживания. Убедитесь, что птицам достаточно места для проживания. Корм должен быть сбалансирован и подходить питомцам. Каждому возрасту соответствует свой объем корма. В помещении, где находятся птицы, должно быть достаточно света, переизбыток тоже отрицательно влияет на продуктивность. Поддерживайте световой режим, который длится восемнадцать часов.

Нормой для пяти особей считается один квадратный метр.

Температура не должна превышать двадцать пять градусов и быть ниже шестнадцати. Старайтесь поддерживать влажность на уровне семидесяти пяти процентов. В период линьки перепелки не несутся от природы. Замена самца тоже вызовет задержку, примерно на семь дней.

Если с условиями все в порядке, а яйценоскость снижается, то возможно дело в особи. Скорее всего птица уже взрослая, и для нее характерно снижение продуктивности с каждым месяцем. Если птица молодая, то возможно дело в каких-либо заболеваниях, необходимо обратиться к врачу для выяснения подробностей. Также не забудьте осмотреть других перепелок, потому что болезнь могла поразить и их.

Читайте также:  Как мариновать каперсы. Маринованные каперсы

Помещение для перепелов

Но ведь нужно много места, возможно отдельное помещение, специальное оборудование?

Можно обойтись без специального оборудования и отдельного помещения. Для одной перепелки достаточно площади 100-120 кв. см. Четырех ярусная клетка размером 50х100 см займет площадь всего в 0,5 кв. м и в высоту около 180 см, но позволит содержать порядка 150-200 перепелов. Учитывая это можно утверждать, что для сотни-другой перепелов найдется место даже в городской квартире.

Вы предлагаете держать их в квартире, а как же запах, и шуму от них, наверное, много?

При своевременном уходе запаха от них не более чем от иной собаки или кошки. Вспомните, что некоторые умудряются содержать в квартирах кур, и прочую живность, вплоть до коз и свиней. А что касается шума, то кричат только петушки. Если не задаваться получением оплодотворенных яиц, которые нужны только для инкубации, то можно ограничиться содержанием одних курочек. Наш опыт показывает, что утверждение, будто курочки хуже несутся без петушков, неверно. 

Возьму несколько перепелов, а через время расплодятся…

К сожалению, в течение долгих лет разведения в неволи, перепелки утратили инстинкт высиживания яиц. Для выведения птенцов потребуется инкубатор. При малом поголовье это вряд ли целесообразно. Но если вам по душе эти хлопоты, то, пожалуйста. Изготовление инкубатора относительно несложно, главное соблюсти условия инкубации. Кроме того, его можно приобрести в магазине. 

Говорят, что некоторые с успехом выводили птенцов, подкладывая яйца курам или обычным голубям.

Особенности разведения перепелов в домашних условиях

Чтобы получить здоровый молодняк, который в дальнейшем даст качественную продукцию, необходимо обратить внимание на особенности выращивания перепелов. В домашних условиях перепела утратили способность высиживать потомство. Поэтому дома лучше воспользоваться специальными инкубаторами или подкладывать яйца под другую птицу (первый вариант используется чаще всего).

Инкубатор должен отвечать следующим требованиям:

Виды перепелов для разведения в домашних условиях

Те, кто решил заниматься разведением перепелов в домашних условиях, должны решить для себя, каких перепелов лучше разводить начинающим: мясных или яйценосных. Исходя из этого, можно выбрать одну из самых популярных пород перепелов для разведения в домашних условиях:

  1. Перепел японский. Самая популярная порода с целью получения яиц (1 птица может снести до 300 яиц за год). Для их содержания не нужны особые условия, они отличаются устойчивостью к болезням. Первые яйца начинают нести уже через 1,5 месяца.
  2. Фараон. Одна из лучших мясных пород. Обрела высокую популярность у фермеров всего мира благодаря быстрому набору веса до 300 гр., хотя яйценоскость невысокая.
  3. Белые техасские перепела. Разводят на мясо. При правильном подходе к разведению, самцы вырастают до 350 гр., а самки на 50-70 гр. больше. Вес набирают быстро, особых условий содержания не требуют.
  4. Эстонская порода. Популярна среди любителей яйценоских пород. Среднее количество яиц в год от 1 самки – 280 шт. Первые яйца можно получить через 45 дней.
  5. Перепел золотой маньчжурский (или китайская порода). Годовое количество яиц не отличается самыми лучшими показателями, но масса самого яйца больше обычного и может достигать 16 гр. Внимание фермеров к этой породе вызвано и тем, что они устойчивы к заболеваниям и не нуждаются в особом подборе корма и условий содержания.

Разведение перепелок несушек в домашних условиях: видео

Условия для выращивания перепелок несушек одинаковы, как при разведении на даче, так и дома. Те, кто не знакомы с тем, как развести перепелок несушек в домашних условиях, должны изучить эти особенности.

Как и чем кормить

Залог хорошего здоровья и высоких производственных показателей — сбалансированный корм и чистая вода. В основе питания должны быть различные зерновые культуры. Можно использовать готовые комбикорма или готовить смеси самостоятельно. В составе зерновой смеси в должны быть:

В летнее время в рацион обязательно должна входить зелень. В холодное время года можно проращивать зерновые культуры в теплицах и вводить их в рацион зелеными. Также в рационе должны быть корнеплоды, капуста. Все эти продукты в перетертом виде очень даже по вкусу птичкам.

Что касается воды, она должна быть комнатной температуры. Менять воду следует каждые двое суток, не забывая тщательно мыть поилки. Для профилактики инфекционных заболеваний птенцам дают только кипяченую воду. В клетках должны стоять отдельные ящички с измельченным ракушняком, песком и мелом. Ракушняк нужен для оптимального уровня кальция, а песок или пепел необходим для того, чтоб птички могли наводить марафет, избавляясь таким образом от паразитов. В небольших количествах в рацион необходимо ввести животные протеины в виде творога, мясного или рыбного фарша. В норме таких продуктов дают по 15 г в сутки. Кормят птиц 3-4 раза в день, поровну распределяя суточную норму.

Рентабельность разведения перепела дома

Содержание перепелок при создании необходимых условий стает прибыльным делом. Для начала будет достаточно:

  • клеток, общей площадью в 1 м2;
  • 25 молодых особей.

Это позволит в сутки иметь около 22 яиц. При помещении их в инкубатор уже через три недели количество перепелов удвоится. Места в клетках хватит и для нового потомства. Следовательно, уже через пол имеет место увеличение голов в 6 раз с учетом установки дополнительных клеток. Количество яиц достигнет до отметки более чем 120 штук в день.

Для повышения несения яиц используют круглосуточное освещение. Но, негативным фактором стает то, что срок жизни птицы сокращается практически вдвое.