Как вырастить крупный чеснок на огороде — разбираем главное

Выращивание обыкновенного чеснока – работа не самая сложная. Не секрет, что озимые и яровые растения сажать следует по-разному. Многие дачники интересуются, как выращивать чеснок. Главное – к составу грунта нужно отнестись внимательно. Этот овощ предпочитает плодородную почву супесчаного или суглинистого характера. Идеально, если кислотность будет приближена к нейтральной.

После посадки чеснока, ему потребуется определенный уход. Он подразумевает регулярное рыхление почвы и ее очистку от сорняков. Поливу грядок также нужно уделить должное внимание. На момент вегетации чеснок нуждается в обильном поливе. Как только начнется формирование плодов, полив следует умерить, так как переизбыток влаги может привести к тому, что чеснок станет более уязвим к разным заболеваниям.

В дождливые дни проводить полив не следует. Увлажнение почвы нужно прекратить за 14 дней до сбора урожая. Кроме регулярного полива чесноку потребуется подкормка:

  1. Каждые 10 дней грядку нужно поливать раствором фосфорных и калийных удобрений.
  2. На начальном этапе вегетации и после формирования головки чеснок нужно подпитать настоем коровяка или куриного помета. На 10 л воды потребуется 1 кг средства. Настаивать состав нужно на протяжении нескольких дней.
Как вырастить крупный чеснок на огороде — разбираем главное

Уберечь культуру от нашествия вредителей и болезней можно с помощью обработки фунгицидами и инсектицидами. Такие процедуры проводят в весеннее время.

Для защиты от болезней, весной проводят опрыскивание фунгицидами

Чем отличается яровой чеснок от озимого

Озимый чеснок высаживается во второй половине осеннего периода и хранится в грунте на протяжении всех зимних месяцев. Только в марте начинается заметный рост, при условии, что почва прогрелась до температуры выше нуля. Полное созревание выпадает на середину лета.

Сбор урожая ярового чеснока осуществляется не позже начала осени, из этого расчета следует, что посадка производится уже в апреле. Виды чеснока рознятся и по внешним характеристикам, основная из них – расположение зубков. У озимого – в ряд, а у ярового спиральная расстановка. Также он имеет следующие особенности:

  1. Плотное расположение зубков;
  2. Не стрелкуется;
  3. Отсутствует центральный стержень;
  4. По мере удаления от центра головки увеличивается в размере;
  5. Размножение зубками.

Правила посадки чеснока

Независимо от того, высаживаете вы чеснок осенью или весной, надо соблюдать несколько правил, ведь это залог здорового урожая:

Правила посадки чеснока
Правила посадки чеснока
  • для посадки надо выбрать открытый для солнечного света участок;
  • соблюдайте севооборот;
  • грядку заранее надо удобрить.
Правила посадки чеснока
Правила посадки чеснока

Основная часть огородников предпочитает посадку чеснока под зиму, но специалисты рекомендуют делать это весной, поскольку с наступлением морозов корневая система не успевает набрать силу. Как следствие – весной чеснок слишком слабый. Осуществлять посадку чеснока весной в открытый грунт надо, как только сойдет снег. Задержавшись на несколько дней, вы не получите ожидаемый результат.

Правила посадки чеснока
Правила посадки чеснока
Правила посадки чеснока

Наиболее благоприятные сорта чеснока для посева под продажу

Планируя выращивание чеснока для последующей реализации важно знать, какие сорта лучше подходят для этого вида деятельности. Как показывает практика, самыми исключительными являются следующие претенденты:

  1. Сорт «Спас». Обладает большой стойкостью, что обусловливает неприхотливость в хранении. Головка одного корнеплода может достигать 120 грамм чистого веса. Урожайность отличается высокой благоприятностью.
  2. Сорт «Любаша». Холодостойкий, запросто выдерживающий жару и засуху. Хранить такой чеснок можно в течении одного года. Масса головки-90-130 грамм. Посадив данную культуру, в конце сезона можно собрать урожай весом до 20 тонн с одного гектара.
  3. Сиреневая и белая культура обладает изумительными качествами. На протяжении нескольких месяцев, головки чеснока массой в 140 грамм, способны сохранять свой первозданный вид и форму. По сравнению с предыдущими конкурентами, урожайность такой культуры более низкая и составляет немного-немало 12 тонн с гектара.
  4. «Гулливер» — не менее хороший сорт. Чесночная луковица имеет вес в среднем 80 грамм. Хранить культуру имеется возможность так же долго, как и обычные сорта. Отличается хорошей плодовитостью.
  5. «Бенефис» — благоприятный вариант в плане устойчивости к перепадам температуры. Способен не прекращать рост как в прохладную погоду, так и в слишком теплую. Данный вид по минимуму подвержен заболеваниям и легко переносит пересадку в разный грунт.
  6. «Мессидор» — зимний сорт, отличающийся большим «приплодом», в количественном отношении — это 25 тонн с гектара земли.
  7. «Рокамболь» — вес чесночной луковицы этого сорта может составлять 150-300 грамм. Имеет урожайность 15 тонн с гектара. Земледельцы любят этот сорт, так как в данном растении приятно гармонируют вкусовые качества как лука, так и чеснока. В уходе неприхотлив и не такой горький, как другие собратья. Наиболее благоприятный вид размножения данной культуры-посев семенных корзинок в открытый грунт.
  8. «Египетский лук» — причесночная культура, имеющая массу головки 0,5 кг. Это довольно крупный размер, если сопоставлять вес обычной луковицы, который достигает максимум 300 грамм.
Наиболее благоприятные сорта чеснока для посева под продажу

Исходя из качественных характеристик рассмотренных культур, можно предположить, насколько рентабельным будет дело по выращиванию и реализации чеснока. Такой вид деятельности можно отнести в группу из серии «Бизнес с нуля», что не может не радовать. А если не ошибиться с выбором семян и определиться с рынком сбыта, можно смело начинать благое дело, полезное для себя и людей.

Читайте также:  Араукария комнатная — посадка и уход дома

Болезни чеснока

Чеснок подвержен следующим заболеваниям:

Бактериальная гниль вызывает появление коричневых коррозийных пятен на чесноке, луковица делается стекловидной, появляется запах гнили.

Мучнистая роса выражается в появлении серых пятен на листьях, пораженные части растения высыхают.

Белая гниль характерна появлением белого налета на луковицах и корнях, отмиранием листьев.

Гниль донца проявляется в появлении белого и розового налета, который вызывает гниение листья.

Черная плесень выражена в появлении характерного черного налета.

Гельминтоспороз характерен появлением бурых пятен на они чернеют, что приводит к загниванию луковицы протравливают в формалине.

Шейковая гниль также обрабатывается формалином.

Все виды грибковых заболеваний лечатся медным купоросом.

Народные способы борьбы с болезнями чеснока

Для борьбы с мучнистой росой опрыскивают растение раствором золы или использовать отвар хвоща.

Для борьбы с грибковыми заболеваниями настой бархатцев.

Посадку чеснока от вредителей защищают растущие рядом календула и цикорий.

Все болезни легче предупредить , чем лечить. Поэтому для посадки проводят тщательный отбор здорового материала.

Выращивать чеснок и хранить посадочный материал в хорошо проветриваемом месте.

Надеемся что статья “Выращивание чеснока в открытом грунте” была вам полезна!

Выращивание семейного чеснока

Семейный чеснок позволяет вырастить намного больше урожая, нежели из семян либо чесночных зубчиков классических сортов. Растет он целым кустами, является высокоурожайным.

Выращивание семейного чеснока

Описание семейного чеснока

Семейный чеснок – обычная кустовая разновидность чесночной культуры. Назван он так, потому что вместо одной чесночной головки образуется целая чесночную семья – по 4-5 луковиц. Хоть его луковки не таких больших размеров, как у обычных сортов, однако многие дачники отмечают у него ароматный запах и не столь острые вкусовые качества по сравнению с классической чесночной культурой.

Хранится семейный чеснок ровно столько же, сколько и обычные сорта – около 9-ти месяцев.

Считается, что многозачатковость чесночной культуры не характерна для российских климатических условий, и многие огородники уверены, что малая родина семейного чеснока находится где-то в среднеазиатской полосе.

Семейный чеснокв выращивании неприхотлив, однако в его культивировании есть свои особенности. При соблюдении правил посадки семейного чеснока и ухода можно получить ожидаемый урожай.

Выращивание семейного чеснока

Особенности посадки

Для семейного чеснока можно выбрать один из двух доступных способов посадки:

  • под зиму (озимый), который сажают осенью,
  • либо на лето (яровой). Его сажают при наступлении весеннего тепла.

Считается, что больше урожая дает летний, яровой. У посаженного на зиму часто наблюдается стрелкование, что понижает урожаи.

Посадка напрямую зависит от температурного режима как почвенного грунта, так и воздуха. Не стоит высаживать чесночную культуру раньше, чем температура не установится на 5°. Такой период обычно попадает на последние числа апреля, а при затяжной зиме может быть и в первых числах мая.

В любом из двух возможных способов семейная разновидность высаживается дольками — зубчиками.

Схема

При посадке семена углубляют на 5 см

Схема посадки ярового овоща предполагает наличие межрядовых расстояний в 0,2-,0,5м и между зубчиками – по 15-20см. Чесночные бульбочки сажают на глубину 5см донышком вниз. При посадке озимого зубчики заглубляются на 10-15см.

Требования к почве

Для семейной разновидности рекомендуется готовить легкий, некислый и обогащенный минеральным питанием почвенный грунт. Для выращивания семейного чеснока абсолютно не похдоят тяжелые и песчаные грунты. Для повышения плодородности почвы ее удобряют:

  • внесите в песчаный грунт глины либо наоборот, добавьте в глинистый грунт песок. Расхода в обоих вариантах составляет до 3-х ведер недостающего компонента в расчете на 1 кв.м посадочной площади;
  • снизьте уровень кислотности через внесение известняка. Это желательно сделать за год до посадки чесночных зубчиков.

Избежать повышенного влияния на чесночные посадки талых либо грунтовых вод позволяет формирование высоких гряд шириной 1м.

Выращивание семейного чеснока

Удобрения

Почвенный грунт, где вы намерены выращивать семейный чеснок, рекомендуется удобрить минеральными комплексами и органикой. Сделать это можно компостом либо древесной золой (10л на 1 кв.м), сульфатом и монофосфатом калия либо суперфосфатом. Также многие дачники пользуются готовыми удобряющими комплексами, предназначенных для выращивания луковых и чесночных культур.

Если чеснок растет здоровым и дает хороший урожай, можно не использовать удобряющиекомплексами вообще.

Требования к уходу

Для семейного чеснока не требуется создавать каких-либо особенных условий. Более того, пока не появятся ростки высотой около 10см, с грядками, где высажены чесночные бульбочки, многие огородники не делают ничего. Эта разновидность считается устойчивой к болезням.

Как собирать урожай

Наверное, самое главное на огороде – это сбор урожая. Но не все точно знают, когда убирать чеснок. Все зависит от спелости зубчиков. Если выкопать их раньше, они будут чересчур мягкими. Хотя при правильной сушке могут еще дозреть. Если собрать позже, то можно столкнуться с повторным ростом, что нежелательно для хранения.

Читайте также:  Красивый цветок хоя: можно ли держать его дома

Циния: выращивание и уход в открытом грунте

Опытные дачники знают, что сроки уборки также отличаются, в зависимости от типа чеснока. Судить о спелости зимней и летней разновидности нужно по определенным признакам. Для последней:

  1. Пожелтевшая зелень и сухие нижние отростки (в основном, когда стрелки уже срезаны);
  2. Если стрелки есть, то нужно посмотреть на состояние соцветий. Когда внешняя оболочка лопнет, оголив мелкие зубки, можно будет убирать урожай;
  3. Прочная сиреневая чешуя на луковице.

Обратите внимание! Если зубки легко отделяются друг от друга, значит, чеснок переспел. Его нужно срочно выкапывать.

Для зимнего чеснока:

  1. Листья и стебли полегли;
  2. Корневая шейка сухая;
  3. Головка луковицы хорошо оформлена, видны зубчики;
  4. Чешуя подсохла.
Как собирать урожай

У многих возникает вопрос: «Если сроки посадки так разнятся, то когда выкапывать чеснок, посаженный под зиму, а когда весенний?» На самом деле разницы практически нет. Оптимальный срок – конец июля или начало августа. Собирать урожай лучше в ясный день. Предварительно нужно срезать стрелы и немного подкопать почву. Затем вынуть луковицы и осторожно стряхнуть с них землю. После этого можно выложить их на солнце для просушивания. Важно делать это аккуратно. От сильного удара на зубках могут образоваться вмятины и трещинки. Такой чеснок долго не пролежит. Сушку желательно выполнять несколько дней, прерывая только на ночь.

Когда стоит долгая засуха, рекомендуется перед выкапыванием немного увлажнить почву, иначе можно повредить корни и нижнее донышко чеснока.

Выкапывание чеснока

После предварительной просушки овощ следует разместить в проветриваемом помещении на 3 недели для окончательной сушки. Затем нужно удалить все стебли и корни, не навредив головке.

Если все сделать правильно, чеснок отлично сохранится до следующего урожая. Лучше всего лежат крупные луковицы, потому мелкие рекомендуется использовать в первую очередь, хотя чеснок, посадка и уход за которым осуществлялись верно, почти не портится.

Теперь даже самый неопытный дачник знает, как вырастить хороший чеснок, какая технология для этого нужна, и сколько сил придется приложить. Не стоит забывать, после каких культур можно сажать чеснок. Соблюдение этих простых условий сделает урожайным каждый год.

Уход за чесноком и его уборка

Осенью рекомендуется укрыть участок с культурой агроволокном, листьями или лапником. Как только сходит снег, укрытие следует снять. Ранней весной важно произвести две подкормки мочевиной, они необходимы для активной вегетации. Если почва сама по себе бедная, то для роста луковицы следует вносить удобрения 2 раза в месяц на протяжении всего сезона выращивания. Как только высота стрелок достигнет 20 см, их необходимо прищипнуть на уровне 5 см. Чтобы чеснок быстрее созрел, нужно немного отгрести земли от луковиц.

С уборкой культуры затягивать не стоит, ее нужно провести как только пожелтеют нижние листья. Очень важно знать, как правильно выращивать зимний чеснок, ведь если вовремя не успеть его выкопать, то чешуйки отойдут и обнажат зубки, а это скажется на качестве хранения овоща. Луковицы следует на неделю положить под навес для естественной просушки, а когда корневая мочка начнет под пальцами рассыпаться в труху, можно переносить их на постоянное место хранения.

Подготовка почвы

Почва для посева в открытый грунт должна быть достаточно плодородной и дренированной, влагоемкой. Отлично подойдет суглинок. Важно, чтобы грунт не был сухим. Готовить гряду для весеннего посева следует уже осенью.

Для этого необходимо вскопать почву и внести в нее удобрения. На каждый квадратный метр потребуется по двадцать граммов калийной соли и суперфосфата, а также ведро перегноя. Выполнить эту процедуру можно и весной, не позднее, чем за две недели до посева.

Подготовка почвы

Расстояние между готовыми рядами должно составлять д2 дециметра, между другими грядами – не менее 1. Лучше всего высаживать зубцы в бороздки, но при этом вдавливания их в грунт допускать не следует. Слишком плотная почвосмесь будет способствовать промерзанию растения от корней.

Важно: Нейтрализовать повышенную кислотность почвы можно при помощи доломитовой муки, мела или гашеной извести.

Секреты выращивания крупного чеснока

Существует несколько простых агротехнических приемов, позволяющих вырастить крупный чеснок.

Своевременная посадка

Для посадки озимых сортов нужно так подгадать время, чтобы зубки успели укорениться до наступления морозов, но не успели пойти в рост. В среднем этот временной промежуток приходится на конец сентября – начало октября, но для каждого региона он может быть разным. При посеве ярового сорта нужно учитывать, что луковица должна успеть сформироваться до наступления жары – только в этом случае можно рассчитывать на крупные головки.

Соблюдение севооборота

Культуру не рекомендуется высаживать на одном месте более 2-х лет подряд, а для получения крупных луковиц желательно менять место высадки каждый год.

Секреты выращивания крупного чеснока

Освещенность

Грядки следует располагать в хорошо освещенном солнцем месте. В противном случае вырастут мелкие луковицы.

Качество почвы

Для культуры очень важна нейтральная кислотность и хорошие дренирующие свойства грунта. В тяжелой и кислой почве чесночные луковицы непременно вырастут мелкими, а то и вовсе пропадут.

Качество посадочного материала

Для посадки следует выбирать сорта, предназначенные для вашего региона. Покупая импортные сорта белого чеснока, помните, что для транспортировки их обрабатывают специальными растворами, подавляющими рост корешков, поэтому вырастить из такого материала хорошие крупные луковицы практически невозможно.

Читайте также:  Руэллия — уход в домашних условиях

Удаление стрелок

Некоторые сорта озимого чеснока выпускают стрелки с семенами. Если их вовремя не удалить, растение направит все соки на вызревание семенных луковичек, что скажется на размере головок. Замечено, что растения, на которых остались стрелки, формируют головки в два раза меньше.

Глубокая посадка зубцов

Секреты выращивания крупного чеснока

Опытные огородники советуют высаживать дольки на глубину 5–7 см для того, чтобы предотвратить их вымерзание зимой и преждевременное прогревание по весне. Известно, что чеснок быстрее наращивает свою массу при холодной температуре, тогда как в жару рост луковицы прекращается.

Слишком плотная посадка

Оптимальным для посадки культуры считается расстояние между рядами 20 см, а между зубцами 8–10 см. Если расстояние будет меньше, луковицы вырастут мелкими.

Своевременное рыхление

Весной, когда снег сошел, и резко пригрело солнце, на поверхности грунта образуется корка, препятствующая доступу кислорода к корням. Если поверхность вовремя не взрыхлить, то луковицы могут отстать в развитии.

Правильные поливы

Во время своего активного роста растение нуждается в поддержании высокой влажности грунта. В то время как в период вызревания головок, наоборот, повышенная влажность ему вредит.

Мульчирование грядки

Мульча позволяет поддерживать влажность почвы и избавляет от необходимости частых поливов в жаркую погоду. Если лето выдалось жарким, вырастить крупные головки без мульчи не удастся.

Секреты выращивания крупного чеснока

Умеренные подкормки

За период вегетации растение следует подкормить три раза. Какие бы удобрения вы не выбрали – минеральные или органику, важно не превысить количество. Если растениям дать много органики, то листья начнут желтеть, а головки прекратят свой рост. Если подкормить в чрезмерном количестве минеральными смесями, ухудшится вкус и качество луковиц.

И последнее, на что следует обратить внимание. Чеснок считается многолетним, а точнее трехлетним растением, но большинство огородников выращивают его как однолетнее. Это и приводит к тому, что со временем он мельчает – попросту вырождается.

Регулярно обновляйте посадочный материал. Высаживая озимые сорта, оставляйте несколько стрелок для получения семян, а затем выращивайте из них посадочные луковицы, состоящие из одного зубка. На третий год из такого зубка можно вырастить крупную полновесную чесночную головку.

Подготовка посадочного материала

Перед тем, как посадить чеснок в открытый грунт, посадочный материал необходимо отсортировать, выбирая из общей массы поврежденные, больные, мягкие, искривленные, слишком мелкие и оставшиеся без оболочки зубки. Они не подходят для посадки и вряд ли смогут дать достойный урожай.

Подготовка зубков к посадке выглядит следующим образом:

  • для проведения стратификации посадочный материал помещают в холодильник на 15-20 дней;
  • затем зубки дезинфицируют, выдерживая в течении 2-х часов в растворе древесной золы, марганцовки или медного купороса;
  • чтобы зубки проросли как можно скорее, их обрабатывают стимулятором роста или заворачивают во влажную ткань, убирают в полиэтиленовый пакет и держат в таком состоянии 2-3 суток.

Чтобы зубки чеснока проросли быстрее, их обрабатывают стимулятором корнеобразования

Уход за посадками чеснока

Уход за чесноком мало отличается от того, как ухаживают за озимым собратом или луком. Чтобы вырастить хороший урожай, в течение всего сезона требуется

  • своевременный полив,
  • проведение подкормок каждые 2-3 недели,
  • уборка сорняков и рыхление,
  • борьба с болезнями и вредителями.

Полив

Растение очень требовательно к влажности почвы. Поэтому в течение первых двух месяцев от появления всходов почву необходимо поддерживать во влажном состоянии и поливать. При отсутствии дождей полив обязателен, причем почву необходимо поливать, глубоко проливая грунт.

Однако помните, что нужно быть осторожным и не переборщить с поливом. Хотя чеснок и хорошо растет в увлажненной почве, но при избытке влаги растение может загнить.

Подкормки

Чеснок очень отзывчив на удобрения. Для этого в первых числах июня, когда высота зеленых стеблей 6-10 см, самое время внести азотные удобрения. Лучше подойдет раствор коровяка с мочевиной: на 10-литровое ведро воды добавьте 1 ст. л. мочевины и 1 стакан коровяка, дайте настояться 5-6 часов. Полейте растения под корешок с расчетом 3 л раствора на 1 кв. м.

Далее в период образования 5 листьев, его подкармливают под корень раствором марганцовки или настоем зеленых трав.

В период формирования луковиц подкармливают:

Уход за посадками чеснока
  • раствором суперфосфата (на 10 л вод + 2 ст. л. суперфосфата);
  • настоем древесной золы (150 г золы на ведро воды).

Подкормки в течение лета проводят 3-4 раза. При подкормке важно соблюдать пропорции, иначе от переизбытка удобрений головки чеснока могут растрескаться.

Борьба с вредителями

Чаще всего чеснок поражается луковой мухой. Бороться с луковой мухой довольно сложно, но все-таки есть действенные способы, которые помогают справиться с вредителем.

Иногда головки поражаются корневым клещом. Самка этого вредителя откладывает яйца непосредственно в зубчики, которые в последствии загнивают. Чаще такой вредитель появляется в том случае, если чесноку предшествовали посадки томатов, капусты либо огурцов. Поэтому важно соблюдать севооборот чеснока и выбирать хороших предшественников.

Болезни чеснока

Чаще чеснок поражают следующие болезни:

  • Шейковая гниль;
  • Бактериоз,
  • Зеленая плесень,
  • Желтая карликовость.

Как правило возбудители болезней проникают в ткань головки через механические повреждения, появившиеся в процессе ухода за растением. Вся беда в том, что признаки болезней сразу не распознаются. Лишь спустя некоторое время после начала хранения, на зубчиках можно заметить признаки болезней: изменение цвета, размягчение и гниль тканей луковицы.